Suroviny pro 24
24
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 23 768 kJ / 5 681 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 104,65 g |
Tuky | 313,97 g |
Vláknina | 23,52 g |
Cholesterol | 1,80 g |
Sodík | 781 mg |
Sůl | 2,51 g |
Sacharidy | 597,37 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do rozšlehaných bílků postupně přisypáváme hrnek pískového cukru a ušleháme tuhý sníh. Postupně do něj přidáme žloutky, olej, vodu a mouku s práškem do pečiva, vše dobře ale opatrně promícháme.
Krok 2: Na velký plech (vymazaný, vysypaný či s pečícím papírem) nalijeme 2/3 těsta a rozetřeme po celé ploše. Do zbylého těsta vmícháme kakao a nerovnoměrně ho nalijeme na světlé těsto. Na těsto poklademe rovnoměrně broskve řezem vzhůru a do každého důlku v broskvi dáme lžičku brusinek.
Krok 3: Kolem broskví do těsta pak polévkovou lžící klademe vychlazený pudink. Dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C. Zda je koláč hotový poznáme špejlí a nebo prstem - kolem pudinku a broskví musí být těsto pevné, nepropadá se.
Krok 4: Necháme zcela vychladnout a nakonec celou plochu zakryjeme ušlehanou pařížskou šlehačkou, vyšlehanou spolu se ztužovačem (stačí 1 sáček na uvedených 500 ml šlehačky).
Krok 5: Povrch šlehačky uhladíme a posypeme strouhanou čokoládou. Krájíme na řezy. Uchováváme v lednici.
Zveřejněno 15. 5. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pouťové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0EgK
Moje poznámka
Pouťové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0EgK
Nejnovější recepty
Rajčatové bruschetty
Přidáno před 11 hodinami
Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem
Přidáno před 16 hodinami
Placka z cukety s příchutí máty
Přidáno před 17 hodinami
Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle
Přidáno před 18 hodinami
Muffiny z rýžové mouky
Přidáno 28. 8. 2025 17:11:09
Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou
Přidáno 28. 8. 2025 13:07:52
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Omáčka na špagety s cuketou
JanaS. před 7 hodinami
Babiččina drožďová pomazánka
rybarka007 před 8 hodinami
Kuřecí stehna - jedna báseň
Picik před 9 hodinami
Kynutý se švestkami ... koláč
hanys296 před 10 hodinami
Rajská z čerstvých rajčat
Luciik. před 11 hodinami
Výborný piškotový korpus na dorty
Jandulice před 11 hodinami
Tvarohové lívance podle Mišky Kuličky
prichystalr před 13 hodinami
Mrkvový koláč se švestkami
pdufik před 13 hodinami
Nadýchané kefírové lívance
m.medunova před 15 hodinami
Svíčková na smetaně
m.medunova před 15 hodinami
Tématické fráze:
pouťové cukroví,
recepty na poutové cukroví,
broskev plocha,
poutové pečivo,
poutove dobroty,
cukroví pouťové,
recept na pouťové dobroty,
pouťové menu,
poutove růže,
poťové koláče,
pouťové dobroty recepty,
pouťove koláče recept,
cukroví na pout,
pouťový řez,
poutové koláče s práškem do pečiva,
koláčky poutové výborné,
výborné poutove rezy,
recepty na poutovy cukrovi,
top recepty rezy,
pouťové cukroví recept
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
olej,
voda,
mouka polohrubá,
prášek do pečiva,
kakao,
pudink čokoládový,
broskve v mírně sladkém nálevu,
brusinky zavařené,
šlehačka pařížská,
ztužovač šlehačky,
čokoláda
Komentáře (9)