Slaný závin s hermelínem a brusinkami
Doba přípravy: cca 1 hodina cca 10 kousků Slané pečivo 5 názorů
Suroviny
- 1 listové těsto
- 10 dkg kuřecí šunky
- 10 dkg eidamu
- 1 hermelín
- brusinky
- kečup
- vejce na potření
- sezam
- kmín na posypání
Postup přípravy receptu
Listové těsto si rozdělíme na půl, každý kus vyválíme na plát, potřeme rozšlehaným vejcem, dále potřeme troškou kečupu, poklademe kolečky šunky, posypeme strouhaným sýrem a plátky hermelínu. Nakonec po celé jedné délce u kraje pokladme brusinkami.
Závin svineme, potřeme zbylým rozšlehaným vejcem, posypeme sezamem a kmínem a pečeme v troubě na 180°C dozlatova.
Z jednoho listového těsta uděláme dva velké záviny. A nebo si těsto můžeme rozdělit na třetiny a ze 2 třetin uděláme tělo krokodýla a ze zbytku těsta jeho hlavu a nohy. Hlavu ozdobíme půlkami oliv jako oči a nozdry.
Poznámka
Recept jsem si vymyslela, neboť jsem si velmi oblíbila hermelínovou pizzu s brusinkami a chtěla jsem tuto kombinaci zkusit i u slaného závinu. U návštěv má obrovský ohlas a už jsme si zkoušeli dělat v sendvičovači i tousty s hermelínem a brusinkami a i to je bašta. :-)
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 54 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Slaný závin s hermelínem a brusinkami
