Zeleninové placičky se sýrem

terysha.mathey Kuchařka: terysha.mathey

Doba přípravy: 45 minut cca 10 placiček Bezmasá jídla 7 názorů

Suroviny

1 větší mrkev
1 středně velká petržel
1 maličkatý celer
(poměr zeleniny: 1 mrkev: 1petržel:0,5 celer)
1 brambora vařená ve slupce
1/2 cibule
1 bílý jogurt
asi 50-70 g balkánského sýra
2 plátky eidamu (či uzeného sýra)
4 lžíce strouhanky
4 lžíce hladké mouky
1 vejce
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Uvaříme v osolené vodě zeleninu do měkka.

  2. Necháme zchladnout a nahrubo nastrouháme do misky (včetně bramboru se slupkou) a přidáme na kostičky nakrájenou cibulku, nastrouhané, nakrájené či nadrolené sýry, asi 2 lžíce strouhanky, asi 2 lžíce hladké mouky, vajíčko, opepříme.

  3. Umícháme směs a necháme chvíli odpočinout, poté tvarujeme placičky, které obalujeme ve zbytku hladké mouky smíchané se strouhankou.

  4. Smažíme na oleji.
    Podáváme s bramborem či bramborovou kaší.

Poznámka

Nemohla jsem nikde najít recept na zeleninové placky, které dělají v některých restauracích (kupují se mražené), tak jsem to zkusila takhle a chutná to ještě mnohem lépe! Podle mě se tam dá dát cokoliv třeba i květák či brokolice.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 14 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zeleninové placičky se sýrem

Tématické fráze: zeleninové placky recept na zeleninove placky zeleninove placky bez mouky placky z mražené zeleniny recept zeleninové placky indické zeleninové placky zeleninove placky z mrazene zeleniny zeleninove karbanatky z mrazene zeleniny placičky z vařené zeleniny indické placky se sýrem zeleniové placičky karbanátky z mražené zeleniny zeleninovéplacičky zeleninové placky recept zeleninové placky bez mouky recept recept z mražené zeleniny placky zeleninové plcicky zdravé zeleninové placky zeleninový placky recepty zeleninové placky

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít