Šachovnicový dort
Suroviny
- Piškot:
- 6 vajec
- 1 lžíce oleje
- 6 lžic krupicového cukru
- 6 lžic polohrubé mouky
- 140 g čokolády na vaření
- špetka prášku do pečiva
- Bílý tvarohový krém:
- 500 g měkkého tvarohu
- cukr (dle chuti)
- želatinu (2 lžíce)
- 2-3 dl smetany (nemusí být, ale je možno zlehčit, pevně ušlehaná)
Postup přípravy receptu
Žloutky utřeme se 3 lžícemi cukru do pěny. Z bílků ušleháme pevný sníh se zbytkem cukru.
Ke žloutkové pěně přidáme povolenou čokoládu spolu s prosetou moukou a práškem do pečiva, a to vše lehce smícháme se sněhem.
Pečeme ve vymazané a vysypané formě v mírné troubě asi 40 minut.
Vychladlý piškot podélně rozkrojíme na části.
Tyto piškotové pláty klademe s rovnoměrnými mezerami vedle sebe.
Mezery vyplníme tvarohovou hmotou.
V dalších řadách dáváme piškot vždy na krém a krém na piškot. Na řezu nám tak vznikne tvar šachovnice.
Celý dort dále ozdobíme podle sebe.
Můžeme nastříkat ozdobnými hvězdičkami nebo si z papíru vystřihnout šachovnici, položit ji na dort a volná políčka vysypat kakaem. Já použila obyčejný máslový krém.
Tvarohový krém: tvaroh zamícháme s moučkovým cukrem podle chuti a s rozpuštěnou želatinou, nakonec lehce vmícháme ušlehanou smetanu.
Poznámka od kuchařky
Při krájení si dávejte pozor, abyste krájeli ze správné strany. Šachovnice vznikne pouze v jednom směru.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Šachovnicový dort
-
Pekná torta , je to super nápad
+1 -
Krásný dortík
a na řezu parádička+16
-
To je moc pěkný dort
-
Jak velkou jsi asi měla formu?
-
Nádhera..nemám slov
-
Krásný dort. Máš to vymakaný. Kostičky jedna jako druhá. Obávám se, že bych to tak netrefil. A s tvarohem to musí být velká bašta.
-
Všem moc děkuju
-
Je moc krásný
-
Tak to je senzacni sachovnice, ktera prekvapi svym vzorem i na rezu
nadhera, moc se mi to libi a ukladam, urcite se bude hodit -
Krásný
to by byla šachová partička -
ten je krásný
+10 bod -
krásný -
Povedený
-
Barborko, já tě vítám v naší Topkové rodině jako nového člena a přeji ti, aby se ti tu líbilo
Dortík je moc hezky vyvedený, tak máme další šikovnou dortovou pekařku Dávám ti 7.bod
