Kapr na česneku a koření
-44-44-exact.jpg "eva hubova"){kind=small}
Postup přípravy receptu
Naporcovaného kapra osolíme a naložíme do česneku, nejlépe přes noc.
Dáme si vařit brambory ve slupce, po uvaření oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a dáme na plech s pečícím papírem. Posypeme solí a kořením ( grilovacím kořením na americké brambory, gyros...) jak kdo má rád. Opečeme dozlatova.
Mezitím si připravíme pánev s kapičkou oleje, nachystáme si na talíř hladkou mouku smíchanou s jakýmoliv kořením.
Kapra obalíme v mouce a opečeme na pánvi. Kapr pustí šťávu. Podáváme s bramborami a zeleninou, nejlépe čerstvou.
Poznámka od kuchařky
Nepřidávám olej, neboť je to jídlo, které jsem vymyslela pro dceru, která má beztučnou dietu. Tak snad bude chutnat i bez tuku.
Kuchařka: annveros
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
A děkuji za foto 
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
