Fotbalové kuře
Suroviny
- 1 větší kuře nebo 4 stehna
- 3 stroužky česneku
- 2 lžičky paprikové Vegety
- 1 lžička sojové omáčky
- 1 lžička worchestru
- 1 lžička třtinového cukru
- 1 lžička soli
- 1 lžička smetany
- 1 lžička rajského protlaku nebo kečupu
- 1/2 lžičky chilli koření
- 1/2 lžičky mletého pepře
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- 1/4 lžičky ďábelského koření
- 1 polévková lžíce Barbecue omáčky
- 2,5 polévkové lžíce hořčice (lze kombinovat s dijonskou)
- 1 dcl bílého vína
- trochu červené mleté papriky
- Na pečení:
- kuličky pepře
- kuličky nového koření
- bobkový list
Postup přípravy receptu
Všechny ingredience pořádně smícháme, rozšleháme.
Kuře, stehna posolíme, vložíme do marinády a necháme marinovat nejlépe do druhého dne.
Druhý den vložíme do pekáče i s marinádou, přidáme, kuličky pepře, nového koření a bobkový list, trochu podlijeme a pečeme zakryté asi 40 - 50 minut, potom pečeme odkryté, aby kuře mělo křupavou kůrčičku. Během pečením podle potřeby podlijeme vodou.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: labuznik.com
Recept mě zaujal jednak marinádou a jednak názvem a je pikantní, že se k "dobrému" fotbalu dobře hodí.
(Fotbalové proto, že recept tvořila autorka u ME ve fotbale v r. 2004, kdy jsme vyhráli ve čtvrtfinále nad Dánskem 3:0.Tímto jí děkuji za recept a za nápad, měla bohužel uveden jen nick, nyní žije v USA, ale podle zachovaného názvu třeba na recept narazí).
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Fotbalové kuře
-
Mám ráda marinády a tahle se mi obzvlášť líbí.
. + 8. -
Krásná fotka
...ale taky jsem se toho sloupce lekla 
-
Tak jsem se zprvu zhrozila, co to je za maxisměsici koření, ale četla jsem dál a výsledek bude víc než dobrej. Dávám 6.bod
-
Také mě ten seznam ingrediencí nejdřív odrazoval, ale nejspíš to bude dobré, fotky mluví docela jasně...
Ukládám a vyzkouším. -
perfektní
nádherné fotografie a musela to být ňamka -
Paprika, ingrediencí dost, ale výsledek fakt dobrý. Kaši jsem "ňahňala" zubatou stěrkou. Bylo to raz dva.
-
Když jsem četla ten předlouhý seznam ingrediencí na marinádu, tak se mi to zdálo až moc věcí najednou. Ale ty fotky
úplně převrátili můj dojem z tohoto receptu. Že sis s tou kaší ale vyhrála, že? A to kostičkové vajíčko ala soccer míč ... to nemá chybu + -
Drahulin, jej díky, to ten Word. Pořád mi tam háže ty svoje slova
. Musím to nastavení upravit. -
výborná fotka, ten míč je vtipný
a marináda vypadá zajímavě - s tou kašičkou ...museli jste si pochutnat -
Jahodo krásné foto.
Jen co je lžička orchestru
Asi worchestr
-64-64-exact.jpg "Sodovka")
