Apple Pie - Jablečný koláč
catherina
Doba přípravy: 35 minut+ 30 minut na odstání 4-6 porcí Moučníky , Ostatní 10 názorů
Suroviny
- 3 středně velké brambory (vychladlé, uvařené a rozmačkané)
- 1 hrnek hladké mouky
- 1/4 hrnku pískového cukru
- 1/2 lžičky kypřícího prášku
- 3 velká jablka
- mletá skořice dle chuti
- 2 lžíce medu
- vejce nebo voda na potření
- 1 lžíce pískového cukru navíc na posypání
- šlehačka
Postup přípravy receptu
K rozmačkaným bramborám přidáme prosátou mouku, cukr a kypřící prášek. Vypracujeme tuhé těsto a dáme na 30 minut do ledničky odpočinout.
Troubu předehřejeme na 190°C. Jablka oloupeme, odtraníme jádřince a nakrájíme na plátky. Zalejeme vodou, smíchanou s trochou citronové šťávy, aby jablka nezhnědla než těsto rozválíme.
Kulatou koláčovou formu (o průměru asi 20cm) lehce vymažeme olejem. Těsto rozdělíme na dvě poloviny. Jednu rozválíme tak, aby pokryla dno formy. Na těsto rozložíme osušené plátky jablek, posypeme skořicí a pokapeme medem.
Rozválíme zbývající těsto, překryjeme jím jablka a okraje ozdobně upravíme. Do koláče uděláme tři hluboké zářezy, aby mohla unikat pára.
Povrch potřeme vejcem nebo vodou a posypeme lžící cukru.
Pečeme 30-40 minut dozlatova. Nejlepší je ješte teplý a se šlehačkou.
Poznámka
Recept je od mého učitele angličtiny - rodilého mluvčího z USA.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Apple Pie - Jablečný koláč
-
Přidala jsem fotečky svého výtvoru-jen jsou navrchu navíc madle a med
Je to výborné!!!! -
Výborný koláč
to bramborové těsto nemá chybu 
Přidávám i fotečku 
-
Obzvlast tenhle
-
michaela.lan: věř mi, z brambor moučníky nemají chybu
-
Brambory ?... jsme začátečník
takže s vařením nemám moc zkušeností ...ale neumím si to předastavit :) -
Pěkný recept
-
Jablečné koláče jsou vděčné moučníky, asi neznám nikoho, komu by nechutnaly
-
+5
-
+3
-
to už je dnes druhý.. úplně jiný a taky mooc hezký
1-64-64-exact.jpg "pipre")
