Cuketové noky usnadněné
rebeka
Doba přípravy: v cuku letu :-))) 4 - 5 porcí Přílohy 92 názorů
Suroviny
- sáček bramborového těsta v prášku ( sypký polotovar )
- mladá cuketa cca 400 g
- 2 celá vejce
- sůl
- hrubá mouka dle potřeby
Postup přípravy receptu
Cuketu i se slupkou si nastrouháme na slzičkovém struhadle, přidáme vejce, osolíme a promícháme. Přidáme bramborové těsto z pytlíku, opět promícháme a podle potřeby přidáme mouku. Těsto nesmí být příliš řídké. Konzistence musí být taková, aby se lžící daly vykrajovat noky.
Do vroucí, osolené vody házíme noky velikosti něco mezi pingpongovým a golfovým míčkem, nebo jak chcete. Až vyplavou na hladinu, vaříme ještě dalších 7 minut.
Vybereme děrovanou lžící a pomašlujeme rozpuštěným sádlem.
Podáváme jako přílohu k omáčce, zelí, nebo samostatně s vyškvařenou slaninkou a osmaženou cibulkou a třeba zeleninovým salátem.
Poznámka
Recept mám od kolegyně z práce, stejný jsem zde nenašla.
Pokud chcete mít noky tvarově dokonalé a bezchybné jako Tonda :-))), udělejte si těsto malinko tužší přidáním hrubé mouky a vále, podsypaném moukou, a ručkama vytvořte kulaté, úhledné tvary.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 1 072 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Cuketové noky usnadněné
-
1974andrea:
sorry brouku, ale já jsem teprve teď dorazila domů
a už zase mažu o dům dál.. jakože do práce
pak dej vědět
jo, a mohla jsi i pánům klukům.. ono to chuťově není skoro poznat, něco bys jim nakecala.. třeba že jsou tam bylinky -
rebeka:Pozdě
, z jednoho pytlíku jsem udělala jenom knedlíky, děti by mi to nepapkaly a odpo nebo zítra udělám ty noky pro mě a manžu. Takže tam to vejce radši dám, viď -
1974andrea:no, Andrej, já jsem ho tam dala, ale klidně zkus i bez, ale pak mě nehubuj
-
Nadi, když mám knedlíky v prášku, kam se vejce nepřidává, do těch noků musí být nebo ne?
-
jarka skrobakova:
to tak
nic se mazat nebude, máš to moooc krásné, Milouši
moc děkuju -
Tak paní Naďi Rebíčková, vyzkoušeno, uvařeno, a foto jsem poslala, když tak smaž. Dobrotisko, strávníkům chutnalo. Bodík jsem už poslala dříve tak dnes jen díky za fajn recept
-
Vojta:
takže nový recept je na světě.. ale já jsem v tom nevinně -
Vojta: Vojto, ale v receptu je bramborové těsto v prášku a ne bramborová kaše - v tom je ten zádrhel
-
Hehe, tak z mého pokusu vzešlo opět něco diametrálně odlišného. Neuposlechl jsem receptu, jak je mým dobrým zvykem a na místo práškové kaše jsem se jal vařit klasickou z brambor. Po zamíchání všech ingrediencí vznikla, leč vynikající, cuketová, bramborová kaše, ze které bych noky neuhňácal ani v nejlepším případě. Takže k obědu byla kašička
. -
Rebeka: Máš štěstí, že to vyšlo, akorát to je šišatý, že by blbý ruce
-
rebeka:
-
jirholu:
správně budou to "kned(lo)noky" -
Pěkné knedlo-noky
-
tak to určitě vyzkouším...
