Listové řezy s drobenkou

Name: Listové řezy s drobenkou
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24 kousků
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g listového těsta (nejlépe zmrazeného); 250 g másla; 400 g hladké mouky; 200 g moučkového cukru; 2 vanilkové cukry; trochu mouky na vál; 1 vejce; 2 PL mléka; moučkový cukr na posypání

Bahula

43 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

25. 8. 2012 21:04

Porce: 24 kousků

500 g 500 g listového těsta (nejlépe zmrazeného)

250 g 250 g másla

400 g 400 g hladké mouky

200 g 200 g moučkového cukru

2 2 vanilkové cukry

trochu trochu mouky na vál

1 1 vejce

2 PL 2 PL mléka

moučkový cukr na posypání

Nutriční hodnoty

Energie	26 098 kJ / 6 238 kcal
Bílkoviny	77,45 g
Tuky	361,01 g
Vláknina	17,00 g
Cholesterol	898 mg
Sodík	345 mg
Sůl	0,74 g
Sacharidy	661,17 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z másla, mouky a cukrů připravíme drobenku. Těsto rozdělíme na dva díly (pokud už není) a rozválíme na obdélníky, které rovnoměrně posypeme drobenkou.
Jak na domácí moučkový cukr
Drobenku mírně přitlačíme k těstu. Nejprve zahneme konce těsta a potom srolujeme jako závin. Záviny svrchu přitiskneme a nakrájíme ostrým nožem na řezy velké asi 4 x 7 cm.
Řezy dáme na plech vyložený pečícím papírem a potřeme vejcem, rozšlehaným s trochou mléka. Pečeme v troubě na 200°C cca 12-14 minut. Upečené necháme vychladnout a posypeme cukrem. Výborné jsou ještě teplé.

Poznámka autorky receptu

Zdroj: časopis Nejlepší recepty – recept čtenářky Michaely Kratochvílové z Babic u Rosic, tímto ji děkuji za výborný recept, který patří do kategorie receptů: jednoduchý, rychlý, levný a výborný.

Uvařeno (5×)

Přidat do oblíbených (234×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Drobenkový závin se skořicí a lískovými oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 35 min

Gata - drobenkový závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mneneznas 30 min

Prasečí ouška

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom

Načíst další

Přečtěte si

Sachr dort z jablek: Dokonale vláčná a úžasně šťavnatá varianta rakouské klasiky ozdobená ořechy chutná božsky

Pět znamení horoskopu, která musí mít na talíři brambory: Býci je milují gratinované, Raci jako kaši a Ryby si libují v polévce

7 foto Hodnocení 22×

Listové těsto: Sladkým i slaným pohoštěním ohromí i začátečník

Komentáře

magdalenka

26. 8. 2012 10:24

Už ten rc., čo je v podobných, som kedysi študovala, odchýlka je zrejme iba v množstve náplne.Jednoduché, krásne, chutné. Musím vyskúšať.

Irrena

26. 8. 2012 10:21

Vynikající nápad

Tvoje fotky jako vždy krásné

Dělávám někdy kynuté těsto do koláčové formy a posypu drobenkou a je to moc dobré

andrysek1

26. 8. 2012 10:01

ahoj ted kukam na vas recept a uz pujdu asi pro listovy testo vypad to moc dobre

Bahula

26. 8. 2012 09:27

Včera jsem potřebovala upéct něco rychlého ke kávě a hlavně jsem byla zvědavá na chuť drobenky v listovém těstě. Manželova maminka peče z obyčejného kynutého těsta takové hřebínky a pouze je hodně shora posype drobenkou, říká tomu „řezance“. Ta vypečená drobenka je velmi dobrá

, řezance všem moc chutnají a nejvíce dětem. Ono opravdu někdy v jednoduchosti je kouzlo – nebo vždy