Domácí celozrnné housky

Suroviny 12 ks

130 ml vody
130 ml vlažného mléka
2 KL soli
1 KL cukru
4 PL oleje
250 g celozrnné pšeničné mouky
100 g polohrubé mouky
150 g hladké mouky
1 kostka droždí
hrst lněných semínek
hrst slunečnicových semínek
vejce na potření

Postup přípravy receptu

  1. z droždí, trochy mléka, cukru uděláme kvásek. Necháme patřičně vzejít.

  2. Mouky v míse promícháme se solí a semínky, přidáme olej, kvásek a zbylé tekutiny. Vypracumeme těsto, které necháme na teplém místě vykynout. (cca 1h)

  3. Z těsta tvoříme bochánky, klademe na plech vyložený pečícím papírem. Povrch lehce nařízneme nožem do kříže. Potřeme rozšlehaným vejcem a necháme ještě asi 5 minut na plechu nakynout.

  4. Pečeme v předehčáté troubě při 180° cca 20 minut dozlatova.

Poznámka od kuchařky

Houstičky jsem dělala ve velikosti asi jako kaiserky - hotové po cca 65g gramech.

Komentáře k receptu Domácí celozrnné housky

  • janajohana janajohana

    Jednoduchý recept, rychlý. Vyzkoušela jsem, jen jsem z nich zapletla pletýnky. Jen jsem je udělala částečně z chlebové mouky a přidala osmaženou cibulku a na kostičky uzený. Jsou krásně vláčné, výborné s čerstvým máslem....beru si i zítra do práce :-)):yes:

    Odpovědět

  • Montanka Montanka (autorka receptu)

    Dana:
    Já jsem dělala z poloviční dávky .. a 1 jsem si uchránila na druhý den na svačinu ... a byla výborná ...
    takže i ten druhý den byly taky moc dobré .. nebyly vůbec tuhé ... jako když máte den starý rohlík ...

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    recept vyzkouším:yes::-D chtěla jsem se zeptat, jak jsou jedlé druhý den, ale teď mě napadlo, že stejně do druhého dne nebudou, ale jestli víš, prosím sděl :-D díky

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Povedené:-K+7:yes:

    Odpovědět

  • Severinka Severinka

    ty jsou pArádní:yes::yes:, už jsem si vytiskla receptík a nejbližžší době zkusím :-p;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Jéé, asi si ukousnu z monitoru!:-)):yes:

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    Montanko, máš je moc pěkné, škoda, že já tohle neumím. :yes::yes::-)):-K

    Odpovědět

  • janina87 janina87

    o víkendu je udělám, mňámka:)

    Odpovědět

Tématické fráze: domaci housky domácí celozrnné housky celozrnné housky domácí housky z celozrnné mouky recept na domácí housky celozrnné housky z kvásku domácí housky z kvásku celozrné housky domácí celozrnné kaiserky domácí houstky celozrnné housky z kvásku celozrnné housky recept domácí žemle recept na domácí housky domácí celozrnná houska domácí housky celozrnné vonavé domácí rohlíky a housky jako malované celozrnné domácí housky z kvasku domácí houska z polohrubé mouky domácí celozrnné housky z kvasku