Cuketová kyselice
Kyselice se tradičně připravuje z kysaného zelí, ale v létě můžete vyzkoušet její svěží cuketovou variantu. Jemná chuť cukety se skvěle snoubí s kyselostí smetany a octa. Kromě kmínu už k dochucení nic dalšího není třeba. Můžete přidat i houby nebo brambory.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 589 kJ / 619 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 17,82 g |
Tuky | 43,70 g |
Vláknina | 6,80 g |
Cholesterol | 116 mg |
Sodík | 124 mg |
Sůl | 0,25 g |
Sacharidy | 36,81 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cuketu oloupeme a nastrouháme nahrubo.
Krok 2: Cibuli nakrájíme na kostičky a necháme na másle zesklovatět, zaprášíme moukou a chvilku restujeme.
Krok 3: Přidáme cuketu, kmín, osolíme a necháme na mírnějším ohni pustit trochu šťávu.
Krok 4: Poté přilijeme vývar a vaříme cca 10 minut.
Krok 5: Nakonec vmícháme teplejší kysanou smetanu, provaříme a můžeme podle potřeby dochutit octem.
Zveřejněno 9. 9. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketová kyselice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RjgE
Moje poznámka
Cuketová kyselice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RjgE
Nejnovější recepty
Cottage sendvič
Přidáno před 1 hodinou
Spaghetti s Lučinou, anglickou slaninou a ředkvičkami
Přidáno před 12 hodinami
Špízy se sýrem a cuketou
Přidáno před 16 hodinami
Cuketová pomazánka s česnekem a sýrem, vhodné i pro diabetiky
Přidáno před 19 hodinami
Salát z pečených paprik
Přidáno před 21 hodinami
Masové kuličky s letním salátem, mozzarellou a vejci
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Malinové řezy
Silvie.Gemini před 25 minutami
Ananasové řezy s mascarpone
Niconihax před 45 minutami
Rajčatový salát s Nivou a bazalkou
Mamma před 1 hodinou
Letní zeleninová polévka s fazolkami
PavelLajcok před 2 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
Markeeta před 8 hodinami
Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky
JanaPisova před 9 hodinami
Salát z kedlubny, mrkve a ředkviček
Petra970 před 9 hodinami
Domácí kmínový chleba
Petra970 před 9 hodinami
Rybízový jogurtový bezlepkový koláč
verisovakristyna před 10 hodinami
Pikantní gulášek na barevných paprikách
HankaHK před 10 hodinami
Tématické fráze:
cuketová kulajda,
salát z červené řepy podle klepla,
kyselica recept,
jak se vari kyselice,
cuketová kyselice s brambory,
kulajda z cukety,
zdravá kyselice,
zdravá kyselica,
cuketová kyselice s bramborami,koprem a houbovými škvarky,
cena cuket,
kyselice recept,
krémová cuketová kyselice s brambory,
cuketova kysekice,
kulajda s cuketou,
červená kyselice,
cuketová polévka z kefíru,
z cuketypolevka,
polévka z hlavkového zelí rcp.,
babicovy dobroty9.9.2012
Suroviny:
cuketa,
cibule,
smetana zakysaná,
máslo,
mouka hladká,
vývar masový,
ocet,
kmín celý,
sůl
Komentáře (50)
Jestli nevadí,tak Ti kromě dalšího bodíku šoupnu i foto