Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Smetanová bramborová kaše s batáty

Smetanová bramborová kaše s batáty spojuje klasické brambory s nasládlou chutí pečených batátů. Batáty upečeme doměkka, brambory uvaříme a vše rozmačkáme s máslem, smetanou a mlékem na jemnou kaši.

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

aisha

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 012 kJ /
1 437 kcal
Bílkoviny28,01 g
Tuky31,50 g
Vláknina34,00 g
Cholesterol 95 mg
Sodík 241 mg
Sůl0,41 g
Sacharidy244,14 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 220 °C. Batáty omyjeme. Větší kusy můžeme rozpůlit. Každý batát zabalíme zvlášť do alobalu, položíme na plech a pečeme 45–60 minut podle velikosti doměkka. Rozpůlené batáty položíme řeznou stranou nahoru. Krok 2: Mezitím brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na podobně velké kousky. Vložíme je do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a vaříme přibližně 15–20 minut doměkka. Krok 3: Uvařené brambory scedíme. Upečené batáty opatrně rozbalíme, necháme je krátce zchladnout a odstraníme slupku. Krok 4: K bramborám přidáme batáty, máslo a vlažnou smetanu ke šlehání. Brambory s batáty důkladně rozmačkáme. Postupně přiléváme mléko podle potřeby, až získáme požadovanou konzistenci kaše. Krok 5: Kaši ochutnáme a podle potřeby dosolíme. Podáváme ji například jako přílohu k pečenému nebo dušenému masu.

Zveřejněno 5. 1. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Smetanová bramborová kaše s batáty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MWMQ

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Smetanová bramborová kaše s batáty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MWMQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Moc díky za radu, nikdy mě nenapadlo péct je v troubě, loupou se uplně nádherně a kašička byla super. Díky :-K

tuto dobrutku jsem dělal již několikrat a měla obrovský uspěch doma u děti i manžela. který žil delší dobu v anglii a batáty zbožnuje na jakýkoliv zpusob. super receptík moc děkují za inspiraci:yes::yes::yes::yes::-)):-)):-)):-))

Ještě že tu jsou ty náhodné recepty:yes:. Tahle krása by mi totiž možná zůstala utajená:-O:-!:yes::yes::yes: +9

Jak jsem stará, tak batáty jsem ještě nedělala, ale ráda je vyzkouším a díky Martinko za tip :-p:-K+8. bodík:yes:

HankaCh: urcite..to bude take moc dobre..;-)

Tyto brambůrky jsem neměla odvahu koupit;-)
ale ta barvička je moc krásná:yes::yes:

aisha: jesli chutnají jako mrkev, tak to bych k těm prsíčkům mohla podávat naší oblíbenou bramborovo mrkvovou kaši:yes:

varilamyskakasicku: Je to tak, chutna jako mrkev, jen je vice jemnejsi.

Moc vsem dekuji za mile komentare..:-K:-K

má to chuť mrkve, měla jsem to u syna, někdo to má moc rád, někdo ne, ale je to velmi chutné a velmi zajímavé, mňamka:-K:yes:

1974andrea:Teda zkusím za Martu odpovědět, dýni ne, je to zvláštně jemně nasládlá chuť. K přemrzlým bramborům to nemůžeš přirovnat, ono asi nejdřív se musíš naučit tu chuť vnímat. Já taky ze začátku nemohla. Ale jo, jsou dobré, zvláštní a chtěj malinko jiné koření

No vidíš Marti a mně teda batáty nechutnaly vůbec. Přišly mi jako přemrzlé brambory;-) Ale je to už dávno, co jsem je zkoušela, možná to chuťově bude podobné trochu dýni, ne?

Jé tak tady to mám vysvětleno kašička vypadá nádherně:yes::yes::-K:-p

spagetka: Je to vazne moc dobre, chutove podobne mrkvi, jen jemnejsi a jeste zjemnene smetanou a maslem.

Jéé, to je dobrý a jednoduchý nápad, bataty mají běžně v Kaufu a kaše se u nás může na všechny způsoby, zítra vletím a vykonám;-);-);-) :-p:-p:-p:yes::yes::yes::yes:
Jo ještě uložit :-D:-D:-D

Tématické fráze:
batata, bataty, recepty bataty, batáty recepty, batata recept, batáty recept, recept bataty, batata recepty, jak se vari bataty, batat, recept batata, batata-recepty, recept na batáty, co je to bataty, recepty s batáty, zapecene bataty, jak uvarit bataty, recept s batáty, top recepty batáty, batáty-kaše

Suroviny:
brambory, batáty, smetana ke šlehání, máslo, mléko, sůl

Přidat fotografie receptu
]