Zapečený chřest s brambory a cuketou
S chřestem se dá vymyslet spousty různých a chutných pokrmů. V tomto receptu je kombinován s cuketou a bramborami. Chřest je obalen plátkem šunky a zapečen v bešamelové omáčce. Jedinečnou chuť celému pokrmu přidává kombinace sýrů s muškátovým oříškem.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 598 kJ / 621 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 46,40 g |
Tuky | 18,25 g |
Vláknina | 7,95 g |
Cholesterol | 154 mg |
Sodík | 1,47 g |
Sůl | 3,40 g |
Sacharidy | 64,33 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory nakrájíme na kolečka silná cca 5 mm a spolu s oloupaným chřestem dáme vařit na 10 minut do osolené vody. Cuketu nakrájíme na kolečka jako brambory.
Krok 2: Mezitím připravíme bešamelovou sýrovou omáčku. Na pánvi rozpustíme máslo, zasypeme moukou a upražíme světlou jíšku, kterou postupně zalijeme mlékem a vyšleháme dohladka. Poté přidáme rozpustit nastrouhané sýry, okořeníme špetkou muškátového oříšku a podle potřeby osolíme. Udržujeme teplé.
Krok 3: Uvařené brambory slijeme, chřest vyjmeme a jednotlivé stonky obalíme plátkem šunky.
Krok 4: Do zapékací misky skládáme střídavě brambory a cukety, posypeme čerstvou bazalkou a navrch položíme chřest obalený šunkou. Vše zalijeme bešamelovou omáčkou, posypeme zbylým sýrem a zapékáme na 180 °C přibližně 20 minut dozlatova.
Zveřejněno 8. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečený chřest s brambory a cuketou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pLEr
Moje poznámka
Zapečený chřest s brambory a cuketou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pLEr
Nejnovější recepty
Pizza Valencia
Přidáno před 4 hodinami
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno před 8 hodinami
Gravlax vejce
Přidáno 1. 5. 2025 19:16
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno 1. 5. 2025 09:43
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno 1. 5. 2025 06:19
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:28
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čevapčiči z horkovzdušné fritézy
nemecjarda42 před 2 hodinami
Pampeliškový med
Mrspassinger před 3 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Katyyy před 4 hodinami
Vrstvený salát
Maruna365 před 5 hodinami
Jemná pažitková pomazánka
Adamek2011wo před 5 hodinami
Zelňačka
Veronika_1 před 5 hodinami
Buchta se zakysanou smetanou
Panova před 6 hodinami
Drůbková polévka
Kajkajak před 7 hodinami
Vepřové na smetaně s mrkví a hráškem
RenataMaresova před 8 hodinami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Lastovia před 8 hodinami
Tématické fráze:
zapečený chřest s bramborem,
chřest recepty,
zapečene brambory s chřestem,
chrest s bramborem,
recepty s chřestem,
zapékaný chřest s brambory,
zapečený chřest,
chřest s cuketou,
recepty z chrestu,
chřest recept,
chřest s brambory,
chrest brambory,
brambory zapečené s chřestem,
chřest cuketa recept,
zapekane brambory chřest,
chřest šunka cuketa,
zapečený chřest s bramborama,
zapečený chřest s nivou,
chřest s s bramborem,
zapečená cuketa s bramborem
Suroviny:
chřest bíly,
šunka,
brambory,
cuketa,
bazalka čerstvá,
máslo,
mouka hladká,
mléko,
sýr,
ořech muškátový,
sůl
Komentáře (26)