Cuketa zapečená s bramborem,uzeninou a sýrem

Anna Kocikova Kuchařka: Anna Kocikova

Doba přípravy: cca 1 hodinu 4 porce Zeleninová jídla 8 názorů

Suroviny

200 g cukety (1 mladá menší)
250 g brambor
150 g na kolečka nakrájeného salámu
150 g cibule
3 stroužky česneku
2 vejce
100 ml smetany ke šlehání
10 ks mozzarella třešinek
1 lžička oblíbeného koření
sůl
mletý pepř
dále budeme potřebovat
sádlo na vymazání
strouhanku na vysypání formy
kulatou formu o rozměrech 24x3,5cm
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Troubu zapneme na 190°C.
    Zapékací formu vymažeme sádlem a vysypeme strouhankou.

  2. Očištěné cibule a česnek nakrájíme. Cibuli na tenké půlměsíčky, česnek na tenké plátky.
    Brambory, ani cuketu nemusíme zbavovat slupky. Obojí pod tekoucí vodou kartáčkem důkladně očistíme, osušíme a nakrájíme na kolečka o síle cca 0,5cm. Kolečka cukety ještě překrájíme na polovinu.

  3. Na dno formy poskládáme brambory a zlehka osolíme. Na brambory poskládáme kolečka salámu, ty zasypeme cibulí a česnekem.
    Nakonec poklademe cuketou, kterou posypeme oblíbeným kořením, zlehka osolíme a opeříme.
    Formu dáme na 25 minut do trouby.

  4. Po této době formu z trouby vytáhneme a zapečené suroviny zalijeme smetanou, ve které jsme rozšlehali vejce se špetkou soli. Povrch poklademe na půlky překrájenou mozzarellou a formu dáme nazpět do trouby. Teplotu snížíme na 180°C a pečeme dalších 25 minut do zlatavé barvy.

  5. Můžeme podávat teplé i studené se zeleninovým salátem dle vlastního výběru.

Poznámka

Doba pečení je orientační, každý si musí pohlídat svůj spotřebič.

Salám jsem použila Rio Ebro se zeleným pepřem, ale hodí se i jiná uzenina výraznější chuti.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 828 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Cuketa zapečená s bramborem,uzeninou a sýrem

Tématické fráze: zapečená cuketa zapečená cuketa recepty zapečená cuketa se sýrem zapečená cuketa jako bramborák cuketa s uzeninou zapečená cuketa s uzeným masem zapečena cuketa s brambory zapečená cuketa se sýrem a smetanou cuketa jako bramborák zapecena cuketa s houbami cuketa recept recepty z cukety zapečená cuketa s uzeným bramboraky cuketou a s uzeninou top recepty zapecena z pečené cukety cukeťá s bramborem do trouby zapečené cukety cuketové recepty cuketa s uzeným a sýrem recepty z cukety zapečené

Zapomněl/a jsem heslo