Jablečný koláč s vanilkovým krémem

Name: Jablečný koláč s vanilkovým krémem
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g hladké mouky; 150 ml mléka; 120 g krupicového cukru; 3 celá vejce; 2 jablka; 1 lžička prášku do pečiva; 1 lžička vanilkového extraktu - můžete nahradit 1 vanilkovým cukrem; Krém:; 300 ml mléka; 70 g krupicového cukru; 20 g kukuřičného škrobu; 2 celá vejce; 1 lžička vanilkového extraktu - můžete nahradit 1 vanilkovým cukrem

Hodnocení receptu je 4,0 (6×)

dvevtroube

Středně náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 452 kJ / 2 737 kcal
Bílkoviny	88,76 g
Tuky	61,90 g
Vláknina	15,31 g
Cholesterol	1,32 g
Sodík	731 mg
Sůl	1,95 g
Sacharidy	448,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravte krém. Do rendlíku dejte vejce, škrob, cukr a vanilkový extrakt. Vše promíchejte, přilijte mléko a směs začněte zahřívat. Jakmile krém zhoustne a začne probublávat, míchejte ještě asi 2 minuty. Krém přendejte do cukrářského sáčku a zatím ho dejte stranou. Krok 2: Na korpus dejte do mísy vejce, cukr a vše vyšlehejte do pěny. Mezitím připravte jablka, nemusí být velká, a nakrájejte je na malé kostičky. Krok 3: Do vyšlehané pěny přilijte mléko, extrakt a vše prošlehejte. Do směsi prosijte mouku s práškem do pečiva. Mouku důkladně vmíchejte a dejte pozor, aby nezůstala usazená na dně mísy. Nakonec do těsta přidejte nakrájena jablka a opět vše promíchejte. Krok 4: Těsto nalijte do pečicím papírem vyložené dortové formy o průměru 26 cm. Na těsto naneste vanilkový krém a formu vložte do trouby předehřáté na 180°C. Koláč pečte 30-35 minut. Krok 5: Po vychladnutí koláč vyndejte z formy, stáhněte z něj papír a zasypte ho moučkovým cukrem.

Nejprve připravte krém. Do rendlíku dejte vejce, škrob, cukr a vanilkový extrakt. Vše promíchejte, přilijte mléko a směs začněte zahřívat. Jakmile krém zhoustne a začne probublávat, míchejte ještě asi 2 minuty. Krém přendejte do cukrářského sáčku a zatím ho dejte stranou.
Na korpus dejte do mísy vejce, cukr a vše vyšlehejte do pěny. Mezitím připravte jablka, nemusí být velká, a nakrájejte je na malé kostičky.
Do vyšlehané pěny přilijte mléko, extrakt a vše prošlehejte. Do směsi prosijte mouku s práškem do pečiva. Mouku důkladně vmíchejte a dejte pozor, aby nezůstala usazená na dně mísy. Nakonec do těsta přidejte nakrájena jablka a opět vše promíchejte.
Těsto nalijte do pečicím papírem vyložené dortové formy o průměru 26 cm. Na těsto naneste vanilkový krém a formu vložte do trouby předehřáté na 180°C. Koláč pečte 30-35 minut.
Po vychladnutí koláč vyndejte z formy, stáhněte z něj papír a zasypte ho moučkovým cukrem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 10. 2020

Poznámka autorky dvevtroube

Blog: https://dvevtroube.blogspot.com/2020/10/jablecny-k...

Video recept: https://youtu.be/qWyhi0fieAk

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jablečný koláč s vanilkovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2KnP

Švestkový koláč s vanilkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 100 min

Bramborový koláč s vanilkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Jemny jablecny kolac s vanilkovym kremem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

aisha

Cupcaky s vanilkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 60 min

Řezy s vanilkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lemarti

Vanilkový krém na cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marry 15 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté buchty Videorecept

Babiččiny kynuté buchty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

dvevtroube 210 min

Churros s čokoládou (Čuros) Videorecept

Churros s čokoládou (Čuros)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

dvevtroube 90 min

Jablečný koláč našich babiček Videorecept

Jablečný koláč našich babiček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

dvevtroube 80 min

Nadýchaný císařský trhanec - Kaiserschmarren

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dvevtroube 30 min

Švestkový crumble

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

dvevtroube 60 min

Bavorské vdolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dvevtroube 120 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Sladké chutě
Recepty do 100 korun
Běžný den
Podzimní recepty
Narozeniny
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Jablka
Česká kuchyně
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Jablečný koláč s vanilkovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2KnP

Náhodný recept

Pikantní vepřová játra s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bahula 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Brambory zapečené s tvarůžky

Přidáno před 28 minutami

Vepřové maso s játry v husté omáčce

Přidáno před 3 hodinami

Rizoto s vepřovým masem a zeleninou

Přidáno před 3 hodinami

Masové kuličky s těstovinami v rajčatové omáčce

Přidáno před 3 hodinami

Likérové špičky do skleničky

Přidáno před 3 hodinami

Bavorské vdolečky z horkovzdušné fritézy Videorecept

Bavorské vdolečky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 3 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

dvevtroube přidala nové fotografie! 7. 10. 2020 09:30

Přečtěte si

Křehký linecký koláč s jablky: Pochoutka, kvůli které už nebudeme remosku uklízet Hodnocení 40×

Křehký linecký koláč s jablky: Pochoutka, kvůli které už nebudeme remosku uklízet

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Důchodci z Moravy sklízí kýble fíků. Každý rok zavaříme 30 sklenic marmelády

Kynuté bobále z Moravských Kopanic: Tradiční sladké lidové jídlo chutná skvěle s mákem a cukrem

Jak upéct jablečný perník. Je krásně vláčný a nejlépe chutná s čokoládovou polevou Hodnocení 145×

Jak upéct jablečný perník. Je krásně vláčný a nejlépe chutná s čokoládovou polevou

Esíčka po italsku: Tradiční sušenky z Benátek jsou krásně křehké a podle originálního receptu je upečete i doma

Jak se starat o rajčata v druhé polovině srpna: Teď rozhodnete o tom, kolik plodů ještě dozraje

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Křenová omáčka s uzeným masem Videorecept

Křenová omáčka s uzeným masem

Kate.Void před 8 minutami

Knedlíky houskové hrnečkové, vařené v mikrovlnce

Kate.Void před 9 minutami

Jednoduché těstoviny s tuňákem

Kate.Void před 11 minutami

Zavařené okurky bez vaření nálevu

Kaste před 27 minutami

Červená čočková s kari (polévka) Videorecept

Červená čočková s kari (polévka)

ValentineCZ před 54 minutami

Brokolicový nákyp

[email protected] před 55 minutami

Cuketové Míša řezy

rybarka007 před 1 hodinou

Medové kuřecí kousky inspirované Asií

kajakydlickova před 1 hodinou

Kuskusový nákyp

wendy.zdvorila před 2 hodinami

Cuketový koláč s uzeným masem

ZboSy před 3 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, mléko, cukr krupice, vejce, jablko, prášek do pečiva, extrakt vanilkový, mléko, cukr krupice, škrob kukuřičný, vejce, extrakt vanilkový

Jablečný koláč s vanilkovým krémem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky dvevtroube

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Esíčka po italsku: Tradiční sušenky z Benátek jsou krásně křehké a podle originálního receptu je upečete i doma

17 foto Kynuté bobále z Moravských Kopanic: Tradiční sladké lidové jídlo chutná skvěle s mákem a cukrem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Esíčka po italsku: Tradiční sušenky z Benátek jsou krásně křehké a podle originálního receptu je upečete i doma

17 foto
Kynuté bobále z Moravských Kopanic: Tradiční sladké lidové jídlo chutná skvěle s mákem a cukrem