Krůtí se sýrem a žampióny

1. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky, nebo na nudličky.
2. Nakrájené maso dáme do misky, osolíme, opepříme a promícháme.
3. Poprášíme kukuřičným škrobem a dobře promícháme.
4. Sýr nakrájíme na kostičky, žampióny a česnek nasekáme na drobno.
5. Na teflonové pánvi rozehřejeme máslo, přidáme maso a pomalu opékáme, dokud maso nezbělá.
6. Poté přidáme nakrájené žampióny a opékáme za stálého míchání 10 minut.
7. Přidáme nasekaný česnek, krátce orestujeme a zalijeme mlékem.
8. Chvilku provaříme a sýr nakrájený na drobno v něm rozpustíme a dochutíme solí. Podáváme s těstovinami.

Zveřejněno 28. 1. 2013