Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 395 kJ / 811 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,51 g |
| Tuky | 51,08 g |
| Vláknina | 9,90 g |
| Cholesterol | 601 mg |
| Sodík | 1,18 g |
| Sůl | 2,82 g |
| Sacharidy | 47,64 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve si připravíme náplň. Na lžíci másla uděláme řídká osolená a opepřená vejce. Do odstavených vmícháme mraženou zeleninu.
Krok 2: Plát masa dobře naklepeme, osolíme a potřeme hořčicí. Plát ze 2/3 potřeme náplní a na ní dáme proužky kapie. Stočíme do rolády a zpevníme nití.
Krok 3: Celer a mrkev nastrouháme na hrubo. Oloupanou a na drobno nakrájenou cibuli osmažíme v tlakovém hrnci do sklovata.
Krok 4: Přidáme nastrouhanou zeleninu, orestujeme jí, vložíme roládu a polijeme jí horkou vodou (asi 300 ml). Přidáme hořčici, nakrájenou kapii a bujón. Hrnec uzavřeme a dusíme asi 30 minut do měkka.
Krok 5: Měkkou roládu vyjmeme, odstraníme nit a později nakrájíme na plátky. Šťávu se zeleninou rozmixujeme ponorným mixérem a zahustíme moukou rozmíchanou ve studeném mléce. Dle chuti můžeme dosolit.
Krok 6: Roládu nakrájíme na silnější plátky, dáme na talíř, doplníme knedlíky, omáčkou a podáváme.
Zveřejněno 29. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krůtí roláda plněná zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oJ83
Moje poznámka
Krůtí roláda plněná zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oJ83
Nejnovější recepty
Smažená králičí játra
Přidáno před 11 hodinami
Pikantní polévka z paprik
Přidáno před 13 hodinami
Zapečené bulharské brambory
Přidáno před 15 hodinami
Tuňáková pomazánka s avokádem a vejcem
Přidáno před 18 hodinami
Čínské placičky s hovězím masem
Přidáno před 18 hodinami
Pivní guláš z vepřové plece
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí plátky na houbách
kimil před 31 minutami
Výborná vánočka z domácí pekárny
ferda30 před 7 hodinami
Veky tukové
zvon23 před 8 hodinami
Pečené čočkové karbanátky
Sikovnykutil před 8 hodinami
Vánočka Moniky Absolonové
Lednicka před 9 hodinami
Teriyaki paličky
martind před 9 hodinami
Domácí vánočka
dvorakovaD před 9 hodinami
Cizrnové kari s kokosovým mlékem
Eva_H před 10 hodinami
Dušená rýže v papiňáku
brtna před 10 hodinami
Vepřová plec v cibuli, s celerem a mrkví
Mirek Zeman před 11 hodinami
Tématické fráze:
plněná krůtí roláda,
kruti rolada,
krůtí roláda plněná,
roláda plněná zeleninou,
krůtí roláda recept,
roláda z krůtího masa,
kruti plnena rolada,
roláda se zeleninou,
plněná roláda zeleninou,
krt rolda plnn,
recepty na krůtí roládu,
top recepty krůtí maso,
mleté krůtí maso roláda top recepty,
krůtí roládase zeleninou,
krůtí roláda knedlík,
kruti rolada plněna recepty,
krůtí maso s mraženou zeleninou,
roláda s mraženou zeleninou,
krůtí plněná roláda z mletého masa,
masová roláda plněná zeleninou
Suroviny:
maso krůtí,
sůl,
hořčice,
máslo,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
mochovská zelenina,
kapie červená,
máslo,
cibule,
mrkev,
celer,
hořčice plnotučná,
bujón,
kapie červená,
mouka hladká,
mléko plnotučné
Komentáře (9)
Také jsem fanda do papiňáků