Pistáciový marcipán
Suroviny - porcí
- 100 g nesolených pistácií
- 100 g moučkového cukru
- kapku mandlového aroma
Postup přípravy receptu
Pistácie dáme do hrnce s vodou a necháme projít varem, poté vodu slijeme a pistácie propláchneme studenou vodou.
Oloupeme hnědé slupky (stejně jako u mandlí) a krásně zelené pistácie osušíme.
V robotu je pak nasekáme na co nejjemněji.
V míse smícháme pistácie s moučkovým cukrem a kapkou mandlového aroma a vypracujeme marcipán.
Poznámka od kuchařky
Byl to hokus pokus a byla jsem mile překvapena výsledkem - žabičkově zelená barva bez jediné špetky umělých barviv. ;-) Hodlám ho použít na svůj zdejší koláč: http://www.toprecepty.cz/recept/31413-jablkovy-kolac-s-pistaciemi/
Kuchař: katyvypl
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pistáciový marcipán
Ta kapka se tam vážně ztratí a je to spíše jako pojivo. 
pistaciovy s chuti pistacii musi byt uzasny prece
