Pistáciové brownies

Moučníky Řezy Doba přípravy: 20 minut, pečení 45 minut 1 názor

Moučníky Řezy Doba přípravy: 20 minut, pečení 45 minut 1 názor

Suroviny 30 kousků

400 g čokolády (80%)
375 g másla
6 vajec
350 g cukru
110 g hladké mouky
115 g hladké celozrnné mouky
100 g pistácií

Postup přípravy receptu

  1. Plech si vymažeme a troubu předehřejeme na 160°C. Nad vodní lázeň si nalámejte všechnu čokoládu a přidejte máslo. Za stálého míchání zahřívejte, aby se vše rozpustilo.

  2. Vejce a cukr vyšlehejte doběla, poté přilijte rozpuštěnou čokoládu, přisypte mouku a dobře promíchejte. Nakonec vsypte pistácie a směs nalijte na plech.

  3. Vložte do trouby a pečte cca 45 minut. Nechte vychladnout a nakrájejte na řezy.

Poznámka od kuchařky

Naprosto skvělé čokoládové těsto, hlavně pokud použijete co nejkvalitnější čokoládu. Těsto není tím pádem moc sladké, takže můžete klidně přidat i více cukru. V původním receptu bylo 500g.

Inspirace v časopise Albert v kuchyni.

Komentáře k receptu Pistáciové brownies

Tématické fráze: brownies recept brownies pistaciove rezy pistaciova pasta pistáciové řezy recept pistáciová pasta recept pistáciová čokoláda recept brownies brownies albert brownies s pistáciemi brownies řezy albert brownies pistáciová pasta recepty brownies 6 vajec recepty pistaciove rezy brownies recept albert recepty brownies řezy brownies recepty s pistáciemi brownies bez vajec