Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Halušky s brynzou

Tradiční halušky patří mezi nejznámější slovenská jídla. Jemné bramborové halušky doplněné brynzou, zakysanou smetanou a křupavou slaninou vytváří sytý a výrazně chutný pokrm, který si nejlépe vychutnáte čerstvě připravený.

Hodnocení receptu je 4,6 (34×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 15 min

50 min (35 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Halušky s brynzou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 52

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 538 kJ /
3 953 kcal
Bílkoviny120,55 g
Tuky230,59 g
Vláknina28,30 g
Cholesterol 582 mg
Sodík 4,92 g
Sůl12,29 g
Sacharidy334,62 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Petrželku opláchneme a nasekáme nadrobno. Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Krok 2: K nastrouhaným bramborám přidáme vejce, hladkou mouku a sůl. Vše promícháme. Krok 3: Těsto má mít polohustou konzistenci, aby šlo dobře propasírovat přes síto na halušky. Pokud je příliš řídké, přidáme ještě trochu mouky. Krok 4: Ve velkém hrnci přivedeme k varu dostatečné množství osolené vody. Krok 5: Pomocí síta na halušky nebo noky propasírujeme těsto do vroucí vody. Halušky opatrně promícháme, aby se nepřichytily ke dnu. Krok 6: Jakmile vyplavou na povrch, vaříme je ještě přibližně 3–6 minut podle velikosti. Poté je ihned scedíme. Krok 7: Do horkých halušek vmícháme zakysanou smetanu a nadrobenou brynzu. Krok 8: Na pánvi mezitím vyškvaříme slaninu dokřupava. Krok 9: Halušky podáváme posypané křupavou slaninou a nasekanou petrželkou.

TIP: Brynzové halušky podle ČSN

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (34 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (216× přidáno)

Označit jako uvařené (45× uvařeno)

Přidat komentář (52 komentářů)

Ohodnotit recept (34 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Halušky s brynzou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ql3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Halušky s brynzou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ql3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (52)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Geryyy Geryyy 10. 2. 2026 19:23
Uvarila jsem a výborný. Moc nám to chutnalo. Jednoduchý, rychlý.

Geryyy Geryyy přidala novou fotografii! 10. 2. 2026 19:22

Halušky s brynzou

magdalenka magdalenka přidal novou fotografii! 11. 11. 2025 17:48

Halušky s brynzou

Lupcina 24. 6. 2025 12:18

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Recept výborný, dělali jsme z poloviční dávky pro dva a ještě zbylo 😀 Určitě uvaříme zase 😊

Pampeliska777 Pampeliska777 26. 7. 2024 17:33
Výborné👌🏼S brynzou a gazdovskou slaninkou přímo ze Slovenska.

mira1969 mira1969 přidal nové fotografie! 26. 2. 2022 08:50

Halušky s brynzou

Halušky s brynzou

ilonka22 23. 1. 2022 17:42
Na přání manžela jsem dnes vařila podle tohoto receptu. Moc jsme si pochutnali a určitě zase zopakujeme.

Loiza 17. 3. 2021 20:15
Danekole: Nejlepší jsou brambory z Penny, že?

bovana 5. 8. 2020 12:05
Dělám bez vejce,dávám polohr.mouku a říkáme tomu střapačky

luciehutt luciehutt 14. 4. 2017 04:42
Dělala jsem dvojnásobné množství těsta. Jedna půlka s letní brynzou a druhá se zelím.. a teda fakt mňamka <3 :yes:

vanilka70 vanilka70 26. 9. 2014 18:29
Barbora:jo také mám ráda se zelím ale s tou zakysanou a domácím špekem to nemá chybu lépe to do vás padá :-p:-8:yes:

vanilka70 vanilka70 26. 9. 2014 18:25
Danekole:tak tak mám je raději se zelím a přesně ták žádný z pytlíku pěkně z brambor akorát já dávám hrubou nebo polohrubou oproti tomuto recetu ale miluji je spíš ze zelím ale je to prostě mnamka veliká pro milovníky růzejch mišmašů jak tomu říkáme doma :-p;-):yes:

Danekole Danekole 5. 1. 2014 11:08
Dnes budou na oběd :) Bryndzu máme přímo ze Slovenska, slaninu domácí. To bude mňamka, není nad poctivě nastrouhané brambory než ze sáčku ;-):yes::yes:

savlinka savlinka přidala novou fotografii! 31. 7. 2013 06:52

Halušky s brynzou

Barbora 10. 5. 2013 12:41
Svazek petrželky, kysaná smetana? To nejsou halušky s brynzou,to snad namyslíte vážně, takhle kazit recepty a ještě se s tím chlubit, to máte odvahu.Nekazte něco, co samo o sobě je někde národní jídlo, radši si dělejte se zelím.No ostuda jako svět;-(:no:

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
halusky s bryndzou, brynzové halušky originál recept, domácí halušky, halušky s bryndzou recept, brynzové halušky recept, halušky s bryndzou a slaninou, brynzové halušky kluci v akci, bryndzové halušky-slovenský recept, slovenské halušky s bryndzou, brynza recepty, brynza, recepty s brynzou, domácí halůšky recept, brynzové halušky, recepty na halusky s bryndzou, recept halušky s bryndzou, recept na brynzové halušky, brynzove halusky se slaninou, recept na domácí halušky, špecle s brynzou

Suroviny:
brambory, mouka hladká, vejce, brynza, smetana zakysaná, slanina uzená, petrželka, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]