Luxusní a rychlý makovník

Name: Luxusní a rychlý makovník
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 plech
Ingredients: 3 hrnky hladké mouky; 1,5 hrnku cukru krupice (nebo moučka); 1 kypřicí prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; 1 vejce; 1 hrnek oleje; 2 hrnky mléka; 1,5 hrnku mletého máku; 2 lžíce marmelády (nebo povidel); Na vymazání plechu:; tuk; hrubá mouka

Toužíte po kyprém a vláčném makovníku? Vyzkoušejte tento osvědčený hrníčkový recept. Těsto stihnete ušlehat dřív než se zahřeje trouba a výsledkem je skvělý moučník, na kterém si pochutná celá rodina. Stačí jen pocukrovat, ale klidně ho můžete polít citronovou polevou.

Hodnocení receptu je 4,8 (224×)

TerezaRezova

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 139

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	37 630 kJ / 8 994 kcal
Bílkoviny	177,76 g
Tuky	435,77 g
Vláknina	79,55 g
Cholesterol	289 mg
Sodík	322 mg
Sůl	0,71 g
Sacharidy	1 050,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem, nebo vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Smícháme dohromady všechny sypké suroviny, pak přidáme tekuté a důkladně promícháme. Krok 3: Těsto rozetřeme na připravený plech, vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 25 minut při 170 °C. Krok 4: Hotový moučník po vychladnutí nakrájíme na řezy a lehce pocukrujeme.

Plech vyložíme pečicím papírem, nebo vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Aby se papír na plechu nekroutil
Smícháme dohromady všechny sypké suroviny, pak přidáme tekuté a důkladně promícháme.
Těsto rozetřeme na připravený plech, vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 25 minut při 170 °C.
Hotový moučník po vychladnutí nakrájíme na řezy a lehce pocukrujeme.

TIP: Jak zpracovat a uchovat mák?

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 2. 2013

Poznámka autorky TerezaRezova

1 hrnek = 250 ml

Je jedno, jaký použijeme cukr do těsta. Marmeládu zvolíme naši oblíbenou.

Makovník je vynikající, není suchý a u nás se po něm vyloženě zaprášilo.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1 340× přidáno)

Označit jako uvařené (166× uvařeno)

Přidat komentář (139 komentářů)

Ohodnotit recept (224 hodnocení)

Přidat fotku (23 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Luxusní a rychlý makovník

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZXQg

BUŠI tvarohový makovec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vaclav Fronek 50 min

Hrnkový makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hanahcotton 55 min

Makovec Videorecept

Makovec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m 55 min

Makovec – nejrychlejší buchta s vynikající chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Vareniste.cz

Makovec "Pohodlného chlapa"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vaclav Fronek 40 min

Makovec (makový koláč)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ross154m4 45 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Sladké chutě
Recepty do 100 korun
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Pečení
Hrníčkové recepty

Moje poznámka

Luxusní a rychlý makovník

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZXQg

Náhodný recept

Jablečné muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

verunka.jaskova 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Květákové karí placičky

Přidáno před 6 hodinami

Chuťovka z červené řepy a brynzy

Přidáno před 8 hodinami

Kedlubnová polévka

Přidáno před 16 hodinami

Pavučinkový makový závin.

Přidáno 2. 5. 2025 18:49

Pizza Valencia

Přidáno 2. 5. 2025 15:03

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno 2. 5. 2025 11:01

Další recepty

Komentáře (139)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

MirkaTioka 5. 4. 2025 16:17

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Naprosto úžasný.

pavlina.simr moderátorka 20. 3. 2025 22:07

Makovník se podařil na jedničku a byl opravdu moc dobrý. Přidala jsem mražené maliny z loňských zásob a moc jsme si pochutnali

AlenaV 16. 3. 2025 20:43

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dnes vyzkoušeno. Je rychlý a výborný.👍

chiipss 16. 3. 2025 16:58

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Opravdu luxusní. Vůbec nebyl suchý a dá se jíst i třetí den a není to na něm poznat.
Jen jsem dala méně cukru.

Martina.Praskova 15. 3. 2025 20:14

Teda, tak ten je!! Přidala jsem rum a citron. stavu, nahoru posypala malinami (mražené) a mandlemi.. už jsem stihla sníst tři kousky :)

satelit 2. 3. 2025 19:48

Chci ho mít nižší než je váš, na jak velkém plechu jste ho pekla??? Děkuji.

satelit 5. 4. 2025 18:59

satelit: Terezko, omlouvám se Vám, nevšimla jsem si, že tam rozměry plechu máte.

Monika146 moderátorka 2. 3. 2025 19:19

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hledala jsem snadnou a rychlou buchtu, váš recept se mi líbil a tak jsme se do něj pustili. Opravdu je vynikající, tak jak se ostatně píše i v jiných komentářích

Hannnah 16. 2. 2025 13:22

Tak nevim holky co jsem pos*ala, ale prisel mi vevnitr cely zdrcly, nedopeceny a pritom byl z venku pekne hnedy. Pekla jsem na 170 ale horkovzduch. Byl bez chuti a malo sladky. Pouzila jsem praskovy cukr. Prijde mi, ze mak do sebe nasal mleko a proto to je cele takove hutne, nenadychane.😞

Zobrazit 2 starší odpovědi

Merylas moderátorka 28. 2. 2025 10:23

Alimak83: Ke konci pečení vždy udělejte zkoušku špejlí a poznáte, jestli je třeba ještě dopéct a nebo už je hotovo. Časy u pečení jsou jen orientační a někdy je třeba péct déle.

Jak poznat správně upečený moučník pomocí špejle? Videonávod vám ukáže, jak na to Hodnocení 47×

Jak poznat správně upečený moučník pomocí špejle? Videonávod vám ukáže, jak na to

Merylas moderátorka 28. 2. 2025 10:26

Hannnah: Pokud jste pekla na horkovzduch při teplotě 170 °C, tak to je tak, jak byste pekla klasicky při dolním+horním ohřevu na 190 °C.

Saratice 9. 2. 2025 10:13

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Ryclý a výborný👍🤗

satelit 4. 2. 2025 17:41

Píšete: plech vyložíme....Ale jak velký plech?? Děkuji.

Zobrazit starší odpověď

satelit 16. 3. 2025 18:00

pavlina.simr: Dobrý den, děkuji za odpověď. Hrnek je asi 1/4l?

pavlina.simr moderátorka 16. 3. 2025 18:10

satelit: Dobrý večer, ano, doplnila jsem do poznámky.

Marie Svarcova 4. 2. 2025 08:17

S džemem nebo povidly je makovec dlouho vláčný a moc dobrý, dělám tak už mnoho let.

vikinka09 13. 11. 2024 16:08

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Makovec je již v troubě,vypadá velice dobře,určitě bude chutnat.

zanetka.sebkova 1. 8. 2024 14:11

Vzdy se povede a jen se po nem zaprasi :))

Babrlik 28. 4. 2024 13:21

Super recept. Neskutečně rychlý ychlý a jednoduchý. Dik!

Kocinka 24. 4. 2024 12:15

Je výborný já jsem ho upekla a ani můj bratr se na něj neošklíbal protože on se ošklíbá na všechno ale tohohle sem mu mohla dát skoro kolik sem chtěla a jen se po tom zaprášilo...💕❤️‍🔥😋

Eva S. 30. 1. 2024 10:58

Rychlý, vláčný a moc dobrý

nalim122 14. 1. 2024 15:46

rychlá, dobrá, dal jsem méně cukru, super

Franibald 19. 11. 2023 13:33

Nejlepší recept na makovec

Gabriela4592 19. 10. 2023 12:32

gedzitka 5. 10. 2023 09:33

LUXUS!!!!! 😍

Jandice 4. 7. 2023 15:44

Makovník výbornýýý...také jsem ubrala cukr....mák kupuji v Bille,je dobrý.

dj.pepino 29. 6. 2023 15:34

Jednoduchý recept a výsledek byl suprový . Moc jsem si pochutnal

Veronika.Hrozna 15. 5. 2023 10:00

Denda2233: Po otevření sáčku mák ochutnat. Termostabilizovaný mák, hořký nebývá, Dr Ensa.

Denda2233 14. 5. 2023 19:54

Ahoj, tak jsem také dělala makovec, ale je hořký.

Co kupujete prosím za mák?
Děkuji.

Janet.P 12. 3. 2023 13:58

Makovec je vláčný, chutný a akorát sladký 😋 Poprvé jsem dělala do smaltovaného hlubokého pekáče a byl moc vysoký, podruhé na plech a byl akorát ☺️👍 nejjednodušší buchta a přitom vynikající

Jindriskas 19. 2. 2023 11:35

Petra Dvor. 18. 2. 2023 11:39

Výborný

Dana370 5. 2. 2023 07:54

Výborný

tejaja 6. 12. 2022 19:31

Veľmi dobrý makovník, zmizol raz-dva.

Laura3 10. 11. 2022 18:18

Výborný, dělala jsem ho z poloviční dávky a místo mléka dala vodu a i tak naprosto božský. Doporučuji

Michal_amater 26. 10. 2022 20:16

Pekl jsem dvakrát, podle komentářů jsem dělal pouze s poloviční dávkou cukru a oleje + místo klasické hladké jsem použil špaldovou mouku. Dal jsem ochutnat i sousedům, všichni chválili. I mně samotnému chutná, není tolik sladký, ale i tak super.

Denisa S 19. 10. 2022 16:35

Píšu a chválím znovu. Delam ho tak 3-4x do mesice. Genialni recept. Muz se ho muze ujist. Jednoduchy, rychly, vlacny...

Někdy marmeladu nedavam (kdyz zapomemu :D), jinak jakoukoli, uz jsem pouzila i domaci z kiwi, pouzivam i povidla. Aktualne jsem použila jablecna. Cukr davam jen vanilkovy. Jinak sladim jen Flavodrops apod. S prichuti vanilky, jindy citron, nekdy cookiescream jindy kombinace vicero chuti. Fotky az trochu vystydne. Je z polovicni davky.

PavlaHora 29. 9. 2022 11:40

Výborný, jen na nás moc sladký, příště poloviční dávku cukru a bude dokonalý.

maryje12 20. 9. 2022 19:09

Ještě musím uvést, že místo prdopeč jsem dala sodu a výborné. Když zbyde, je i 3. den velmi dobrý.

maryje12 16. 9. 2022 18:22

Makovník je výborný, velice jednoduchý na přípravu, pekla jsem déle než je napsáno. Super.

Kristen1993 10. 9. 2022 09:45

Lepší, vláčnější jsem snad nejedla , dokonce jsem mohla upotřebit marmeládu mandarinky s proseccem, co mi moc nejela

PetraCy 14. 7. 2022 07:18

Místo marmelády jsem dala povidla a taky výborné

Andrea711 23. 5. 2022 05:05

Annnn: děkuji

Annnn 22. 5. 2022 13:37

Vůbec nevadí když se do poloviční dávky dá celé vejce

MlsnaVeverka 5. 5. 2022 13:59

Výborný makovec.
Pekla jsem ho tento týden poprvé,ale rozhodně ne naposledy.

Andrea711 28. 4. 2022 07:22

magdalenka:

děkuji

magdalenka 28. 4. 2022 06:21

Andrea711: vajce rozšľaháš a časť odleješ...

Marie Svarcova 28. 4. 2022 05:40

Andrea711 28. 4. 2022 05:17

Janina123: o poloviční dávce jsem taky přemýšlela, ale jak jste si poradila s tou 1/2 vejce ? děkuji

zel.lenka 21. 3. 2022 11:08

Moc nám to chutnalo, příště zas.

Zden-ka 28. 2. 2022 11:07

Super recept. Makovník je moc dobrý. Příprava je rychlá a jednoduchá, takže přesně pro mě

Všem moc chutnal

Jenom tím, že jsem ho nepekla na plechu, ale v hlubším pekáčku, tak jsem ho nechala v troubě při 170 stupních 40 - 45 minut a byl opravdu vynikající

rybarka007 9. 12. 2021 06:21

Výborný

Lucy 79 10. 11. 2021 09:48

Já blbka pekla jen 20 minut Pichla do něj a nelepil se ...bohužel ve prostřed ještě nebyl ..jinak moc dobrý, jen ho priste nechat déle pect

Denisa S 26. 10. 2021 16:47

Luxusni zalezitost. Muz ho miluje. Delam ho tak 3x 4x do mesice. Velmi ocenuji i rychlost, ze se proste vse nasype do misy a zamicha. A hlavne, jde to snadno, takze i pro ty linejsi bez robota. Ja jinak micham robotem temer vse. :D Zadny snih, zadne treni, nic. Pouzivam uplne klasickou velikost hrnku a na pekacek i na silikonovou formu je testa moc. Uz mi parkrat i utekl. Takze nyni uz davam i do malych formicek(ty samozřejmě vyndavam drive). Viz foto. Pecu tak, jak je potreba, mam starou plynovou troubu a nejsem robot, jsem myslici osoba. Takze cas nevim. A spejle je vyborna kamoska. Pokud pouziju hlubsi, 10cm, formu je jasne, ze mi 20min nestaci. Pokud ho dam na plech s bokem vysokym 2cm, staci minut o dost mene. 200g pytlik maku pouzivam cely. Dle receptu by mi zbylo tak +- pul hrnku, takze nez uchovavat tak male mnozstvi, sypu proste cely pytel. Asi je vic makovy, ale jinak nicemu nevadi. VELMI DEKUJI ZA BAJECNY RECEPT.

Veronika.Hrozna 9. 8. 2021 03:56

Janina123: Odvážná pekařka, ale povedlo se ! To je super!

Janina123 8. 8. 2021 17:55

Veronika.Hrozna: Já dávám citronovou polevu na perník a je to moc dobré, proto jsem jí zkusila i na makovník a byla jsem jenom chválená. Tenká sladkokyselá vrstvička, která udělá skvělou tečku

Veronika.Hrozna 3. 8. 2021 12:02

Janina123: Mák a citronová poleva, nikdy by nenapadlo, že to pasuje k sobě!

Janina123 2. 8. 2021 14:53

Já jsem navrch dala citronovou polevu a makovník neměl chybu. Pekla jsme půl hodiny z poloviční dávky.

Miroslav H 25. 3. 2021 08:00

Děkuji za racept, ale pozor, 20 minut rozhodně nestačí. Dle komentářů jsem upravil na půl dávky cukru a půl dávky oleje. I po 35 minutách na 170° bohužel nebyl střed dopečen. Takže je potřeba min 40-45 minut nebo péci na 180°

taddy1 1. 3. 2021 15:01

Opravdu super recept. Do těsta jsem kápla na přání trochu rumu a byl to opravdu skvělý, jemný makovec.

Novik 19. 2. 2021 18:44

Výborný, výborný a ještě jednou výborný!!

Jaslan 22. 5. 2020 08:37

Dala jsem po přečtení komentářů jenom hrnek cukru a stačilo. Mouky 2 hrnky celozrnné hladké a 1 hrnek kokosové a 2 jemně nastrouhané mrkve. Už mám moučník v oblíbených. Je dobrý, vláčný a dokonce i sytý. Pekla jsem podle potřeby, ne podle hodin. Díky za recept

Reneego 19. 4. 2020 10:10

Včera upečeno,výborný,vláčný. Pekla jsem 40 minut

Gabak 8. 3. 2020 21:19

Je výborný! Nechápu, jak se někomu nemůže povést. Peču pravidelně, někdy jen z poloviční dávky na malý čtvercový plech, a je vždy jako nadýchaná peřinka. Dávám 2 hrnky máku a místo vanilkového cukru vanilkový extrakt, ale vždy výborný a jemný.
ZA MĚ JE TO DRŽÁK. ...a dnes už jsem ho i přepsala k sobě do sešitku s recepty

tinabl 10. 8. 2019 09:32

Dala jsem pouze půlku cukru a i tak je hrozně sladký,místo 20 minut jsem pekla hodinu

lusvobod 29. 3. 2019 21:34

Výborný vláčný makovník, chutná celé rodině i spolužákům dětí

doporučuji

giiagi 26. 1. 2019 21:21

Výborný.Jen jsem ubrala cukr.Peču už po několikáté

Děkuji

FISHANDA 24. 5. 2018 18:16

Ahoj. Tak mne se taky nepovedl

.každopádně dala jsem jen půl hrnku cukru a stačilo. Jinak vse jak je psáno. Pekla jsem skoro hodinu. A nevím čím to je ale je jakoby mokry nenadychany. ...udelala jsem i foto ale nevím jak přidat

Kittyneckha 11. 7. 2018 13:52

FISHANDA: to bude kvůli oleji celý hrnek je moc proto se vám nedopekl ...příště dát max půl hrnku :)

Věra 20. 1. 2018 17:08

Vůbec mi nechutnal. Je přeslazený a na množství tekutin bych přidala 1/2 hrnku mouky. Rozpadal se. Raději než u "luxusních " receptů zůstanu u svých osvědčených tradičních.

Andrea 19. 1. 2018 14:18

výborný

Michal 6. 12. 2017 18:06

Tak jsem jeden zkoušel ráno a druhý plech před chvílí,marodím,takže času cisterna.Oba se povedly,a to jsem ještě nikdy buchtu nepekl.Dal jsem i lžíci medu a drcený badyán.Prostě boží,díky moc!

Olina 18. 11. 2017 20:06

Vynikající recept. Před chvílí jsem vytáhla z trouby a snad vydrží do zítra.

Pekla jsem též 30 minut.

Jana 28. 4. 2017 09:02

Nejlepsi makovec! Kvuli kojeni jsem si udelala jakousi "zdravejsi" variantu: 1hrnek mouky jsem nahradila hladkou ryzovou moukou, prasku do peciva jen pulku, cukru jen 1hrnek a jeste trtinovy, mleka neco malo pres 1 hrnek, pridala jsem lzicku skorice a vysledek byl proste uzasny

) jo a pect urcite 30 minut

eliss 23. 4. 2017 12:22

Nadlajbi Pekelný 26. 3. 2017 18:42

Právě jsem ho vyndal z trouby po 30min a je to akorát, 20 minut je moc málo.

saryk 21. 3. 2017 10:29

Vyborny moucnik. Makovec miluji a tento je taak dobry a jednoduchy. Dekuji za recept.

Dajda: k te vasi poznamce o halabala vyfocenem jidle...Ja treba nemam rada naaranzovane fotky a naopak preferuji jidlo vyfocene tak, jak si ho clovek doma skutecne da na talir. Bez serepeticek, ozdubek kolem. To me naopak rusi pri pohledu na vyfocene jidlo.

Marcela 15. 2. 2017 08:10

Krásný den ,,včera jsem ho upekla...je moc dobrý...povedl se...doporučuji!!

Martin c 11. 2. 2017 15:08

Velmi dobre na marmeladu nalit cokoladovu polevu z kvalitnej horkej cokolady

kotatecko4@seznam.cz 19. 1. 2017 08:35

Výtečný

Nicole 20. 12. 2016 18:32

S přítelem žijeme v Anglii a dostali jsme chuť na český makovník. Tenhle recept je fakt super a olizujeme se ještě teď.
Velké díky

zdezdenicka 18. 12. 2016 15:51

Výborný všem moc chutnal.

Jandulka30 15. 12. 2016 19:48

Neodolala jsem a upekla. Jak píšou někteří i mě se uprostřed nedopekl. Myslím že je to tím olejem. Příště dám jen půlku hrnku. Jinak chuť je výborná.

nanny 27. 11. 2016 16:39

Dnes se po tomto opravdu vynikajicim makovniku,jen zaprasilo.Jiny uz pect nebudu

Stanley 17. 11. 2016 11:25

Tak jsem zmáknul makovník dle receptu. Uprostřed se mi nedopekl, tak jsem ho na chvilku vrátil do trouby. Nebudu dělat žádné úpravy a zítra ho vytvořím znovu, protože se po něm zaprášilo.Super recept!!!!!!

Martin 14. 11. 2016 22:44

Zdravím, makovník se mi nechtěl uprostřed dopéct. Nevíte, čím to je? Držel jsem se receptu a výsledek stojí za prd.

Katarína 10. 11. 2016 20:19

My ho voláme "Koláč lenivej gazdinej" a navrch dávam polevu - obyčajne punčovú alebo čokoládovú. Konzumenti sa oblizujú od ucha k uchu. Je to vynikajúci koláč a vždy má úspech.

ivpe1 4. 11. 2016 10:45

Výborný je....bodík si zaslouží. Místo mléka jsem dala smetanu 12 %, protože mléko nebylo k dispozici, hl.mouku jsem částečně nahradila celozrnnou, ať mají děti nějaký zdravější moučník, když už jsem tu mouku koupila. Těsto bylo dost husté, takže jsem přidala i 3 lžíce rumu.... povedl se skvěle, má bublinky a je nadýchanější.... Doufám, že stihnu ještě tu citronovou polevu umíchat a mezitím nezmizne... děcka totiž strašně rády mák.... Děkuji za výborný a rychlý recept

Vitka 30. 11. 2016 13:26

ivpe1: zkuste mák dát celý ,nemletý.Moučník je křupavý a děti to milovaly.Já jiný nepeču

Ľubica Bartošová 24. 10. 2016 18:39

Vďaka za rc., vyskúšame!

anna 14. 10. 2016 10:09

je vyborny aj z celozrnnej muky a nepomleteho maku.

Marie 3. 11. 2016 12:06

anna: Tak to je super,kdo se s tím mákem má mlet

leoo 13. 11. 2016 14:38

Prodává se i mletý Marie:

ashgan 8. 10. 2016 10:06

Ivona 27. 9. 2016 11:50

Luxusní a rychlý. děkuji za recept.

ivule60 10. 9. 2016 09:47

tak jsem to riskla a dala místo klasické hladké špaldovou mouku a výsledek je luxusní,makovník je ještě jemnější a s citronovou polevou je fakt boží

Jitka 8. 9. 2016 07:32

Já jsem omylem dala nemletý mák a je to také výborné. Jen v této variantě je lepší ubrat olej na 3/4 sklenky......Chutná stejně dobře, ale odpadá MLETÍ děvčata.

Ladislava Beranová 7. 9. 2016 21:01

Margaretka11 Takovýmto způsobem se dělá více buchet a jsou výborné.

marie 6. 9. 2016 06:31

Nemáte pravdu, že je z toho zákalec, je to jen vašema rukama. Pokud to těsto promícháte zlehka a s láskou, pak je z toho skvělý koláč. Tak to zkuste podle mé rady a uvidíte.....

Načíst další komentáře (15)