Smažený kozí sýr se zeleninou, bazalkovým pestem a balzamikovým octem
Suroviny
- kozí sýr
- mouka
- vajíčko
- strouhanka na obalení
- salát (mix)
- červená paprika (lépe grilovaná)
- bazalkové pesto
- balzamikový ocet
- trocha chilli omáčky na ozdobu
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Kozí sýr obalíme v trojobalu a osmažíme.
Salát s grilovanou paprikou ochutíme podle sebe, položíme doprostřed talíře, na něj kozí sýr a zdobíme bazalkovým pestem, chilli, octem.
Poznámka od kuchařky
Ani jsem si nemyslela, že smažený kozí sýr může být tak vynikající. Tenhle recept mám z Irska. Dobrou chut:-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Smažený kozí sýr se zeleninou, bazalkovým pestem a balzamikovým octem
-
Mamka kozí sýr miluje tak jí to udělám
-
Velmi působivé
-
Díky za připomínku. Pesto nerad a neptejte se proč, nevím. Ale smažené sýry máme rádi a nikdy by mně nenapadlo zkusit kozí.
No a položený na salátě s jednoduchou vinagrette z balsamic octa, přímo to cítím na jazyku. MŇAM.
No a že přidávám bod snad ani psát nemusím, žejo
-
Miluji kozí sýr. Jedl jsem ho smažený, ale i s jahodami a také jako polévku. Vše delikátesní. Vřele doporučuji všem gulášožroutům!
