Šunkové rolky (DlabemeZdrave)

Suroviny 12ks

200 ml vody
32 g celozrnné pšeničné mouky
100 g chlebové pšeničné mouky
40 g oleje
20 g droždí
1 lžička cukru
1 lžíce soli
hořčice a šunka na náplň
vejce na potření
sezam

Postup přípravy receptu

  1. Všechny suroviny na těsto o pokojové teplotě promícháme v míse a hněteme, dokud těsto není hladké a vláčné. Poté ho přikryjeme potravinovou fólií a necháme 1 hodinu kynout.

  2. Promáčkneme, krátce prohněteme a rozdělíme na 8 dílů. Každý díl vyválíme do obdélníku, potřeme hořčicí (já mám ráda jemnou dijonskou) a poklademe plátky šunky. Srolujeme a položíme na pečicí papír v dostatečných rozestupech. Potřeme vodou a necháme ještě 30 minut kynout.

  3. Poté potřeme vajíčkem, posypeme sezamem a 3x nařízneme. Pečeme při 220°C 10 minut.

Komentáře k receptu Šunkové rolky (DlabemeZdrave)

Tématické fráze: recepty na sunkove rolky s ml.masem vepřové plátky se šunkou pečené v pečícím papíru bulharske pecivo sunkove rolky s dijonskou hořcici pečivo rolky rolky