Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečená kuřecí stehna na žampionech

Name: Pečená kuřecí stehna na žampionech
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 kuřecí stehna; 250 g žampionů; 1 bílá paprika; houbové koření; grilovací koření; máslo; sůl

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

n-iccol

3 názory

Doba přípravy 40 min

40 min (40 min příprava)

9. 3. 2013 21:15

Pečená kuřecí stehna na žampionech, Pečená kuřecí stehna na žampionech — Pečená kuřecí stehna na žampionech

4 4 kuřecí stehna

250 g 250 g žampionů

1 1 bílá paprika

houbové koření

grilovací koření

máslo

sůl

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	345 kJ / 83 kcal
Bílkoviny	7,00 g
Tuky	0,50 g
Vláknina	10,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	20 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	7,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Omytá stehna necháme okapat, mezitím si nakrájíme očištěné žampiony a papriku na plátky a naskládáme do pekáčku.
Okapaná stehna si ze spodní strany osolíme, posypeme houbovým a grilovacím kořením a dáme do pekáčku kůží dolu.
Pečeme 20 minut, poté stehna obrátíme, okořeníme vrchní stranu a pečeme dalších 20 minut, před koncem pečení déme na každé stehno kousek másla a dopečemé kůžičku do křupava.

Poznámka autorky receptu

Vrchní stranu si vždy kořením až po otočení, protože se mi jinak koření "spláchne" do šťávy z kuřete, ta je pak moc slaná a křupavá kůžička bez chuti.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (23x)