Kuřecí horní stehno v omáčce s žampiony

mika59 Kuchařka: mika59

Drůbeží maso 1 názor

Suroviny

4 - 6 špalíčků horních stehen
5 žampionů - nakrájených
2 šalotky - na drobno
100 - 150 ml kuřecího vývaru
100 ml smetany ke šlehání
50 ml rajčatového pyré
lžička hrubozrnné hořčice
olej
lžíce hladké mouky
koření na kuře
sůl
pepř
špetka cukru
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Špalíčky osolíme a posypeme kořením. Rozehřejeme olej a maso zprudka opečeme nejprve kůží dolů. Když maso začne chytat barvu, vyjmeme ho a dáme bokem.

  2. Do výpeku přidáme šalotku, žampiony, chvíli restujeme. Zaprášíme moukou a vrátíme zpět kuře. Podlijeme vývarem a dusíme téměř do měkka cca 20 minut (podle velikosti kousků).

  3. Smícháme smetanu, hořčici a pyré. Přidáme ke kuřeti a společně dusíme cca 10 minut. Hotové dochutíme špetkou cukru a můžeme podávat s těstovinami, rýži nebo knedlíkem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 281 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí horní stehno v omáčce s žampiony

Tématické fráze: omáčka z kuřecich stehen recept na horní kuřecí stehna kuřecí horní stehna kuřecí omáčka na smetaně se žampiony kuřecí horní stehna recept kuřecí horní stehna na žampionech kuřecí stehna s omáčkou kuřecí stehna kuřecí horní stehno recept omáčky z kuřecích stehen kuřecí horní stehna recepty kuřecí špalíčky na žampionech kuřecí stehna recepty kuřecí stehna omáčka omacka s kurecich stehen kuřecí stehna v omáčce recept kuřecí horní stehna kuřecí stehna na žampionech kuřecí stehna na smetaně a žampionech kuřecí horní stehno

Zapomněl/a jsem heslo