Kuřecí stehna pečená na bramborách a žampionech

Name: Kuřecí stehna pečená na bramborách a žampionech
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 3 kuřecí stehna; 6-7 brambor; 250 g žampionů; 1/2 pórku; 1-2 stroužky česneku; 200 ml smetany 31%; 1 lžíce hořčice; 1 lžička papriky; mletý kmín; sůl; pepř; máslo

Křehká a voňavá kuřecí stehna jsou velmi jednoduché a chutné jídlo, které nikdy nebude vysušené. Recept je snadný - vše se dá do trouby a volný čas můžete věnovat rodině nebo zasloužené kávě. Určitě vyzkoušejte.

mika59

23 názorů

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

28. 2. 2018 16:45

Kuřecí stehna pečená na bramborách a žampionech

Nutriční hodnoty

Energie	2 807 kJ / 671 kcal
Bílkoviny	20,70 g
Tuky	27,69 g
Vláknina	19,30 g
Cholesterol	72 mg
Sodík	302 mg
Sůl	0,65 g
Sacharidy	75,68 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka, pórek nakrájíme na kolečka a žampiony nakrájíme na plátky.
Jak upéct kuře
Stehna osolíme a opepříme.
Pekáček vymažeme máslem a na dno dáme smíchané osolené brambory s pórkem, poté rozprostřeme žampiony, celé to posypeme kmínem a nahoru položíme stehna.
Smetanu smícháme s paprikou, utřeným česnekem a hořčicí.
Připravený pekáček zalijeme ochucenou smetanou a přikryjeme.
Troubu vyhřejeme na 190 °C a stehna s bramborami pečeme cca 35-40 minut. Potom pekáč odkryjeme a dopečeme do zlatova.
Jaké jsou oblíbené recepty z kuřecího masa

Poznámka autorky receptu

Hořčice bavorská nebo jiná.

Uvařeno (21x)

Přidat do oblíbených (520x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí stehna na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fokuska

Kuřecí stehna pečená s brambory v sáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Kuřecí stehna s rajčaty a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lejdy

Načíst další

Přečtěte si

Mikulášská nadílka: Perníčky, které jsou hned měkké, připravíme během chvilky a díky těmto radám budou dokonalé

Kuře má být šťavnaté a kůžička musí křupat! Jak toho docílit?

Hodnocení 64x

Úsporné vaření: Z jednoho kuřete připravíte čtyři parádní jídla, nasytíte celou rodinu a ještě ušetříte. Znáte třeba šmalc?

Komentáře

Ivana64

5. 6. 2022 11:36

Nemám dobrou zkušenost se syrovými bramborami v podobných receptech, takže jsem dala vařené ve slupce.

Moc nám chutnalo.

Lucie1001

8. 3. 2022 14:10

Je to dobrota.

hazel

14. 11. 2021 01:33

Dnes k veceri tento recepis a muzu rici ,ze je to jeden z nelepsich receptu z jednoho pekacku, ktery jsem kdy delala. Opravdu luxusni. Vase prezentacni fotorafie krasne doplnuje tento recepis.