DIA vánočka

Name: DIA vánočka
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g polohrubé mouky; 250 g měkkého tvarohu; 2 žloutky; 1 špetka soli; citronová kůra; 12 lžic studeného mléka; 8 lžic oleje; 80 g umělého sladidla sorbit; 1,5 prášku do pečiva; rozinky; mandle; bílek (na potření)

Dia vánočka je skvělá pro všechny, kteří si chtějí vychutnat tradiční vánoční pečivo i bez cukru. Tato lehká a jemná varianta vánočky si uchovává svou klasickou vláčnost a lahodnou chuť. Ideální k rodinné snídani na Štědrý den či jako doplněk ke kávě během sváteční pohody.

Hodnocení receptu je 4,9 (14×)

zizala

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 820 kJ / 3 064 kcal
Bílkoviny	90,98 g
Tuky	119,85 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	476 mg
Sodík	787 mg
Sůl	2,89 g
Sacharidy	397,91 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do prosáté mouky s kypřicím práškem do pečiva a solí dáme tvaroh, žloutky, sorbit a pomocí tekutin vytvoříme těsto. Vmícháme podle chuti kůru, rozinky a posekané mandle. Krok 2: Ihned upleteme vánočku, potřeme rozšlehaným bílkem, ozdobíme mandlemi. Krok 3: Upečeme v troubě vyhřáté na 180 °C. Po chvíli ztlumíme troubu na 150 °C a dopečeme.

Do prosáté mouky s kypřicím práškem do pečiva a solí dáme tvaroh, žloutky, sorbit a pomocí tekutin vytvoříme těsto. Vmícháme podle chuti kůru, rozinky a posekané mandle.
Ihned upleteme vánočku, potřeme rozšlehaným bílkem, ozdobíme mandlemi.
Upečeme v troubě vyhřáté na 180 °C. Po chvíli ztlumíme troubu na 150 °C a dopečeme.

TIP: Jak jednoduše uplést vánočku - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 12. 2008

Poznámka autorky zizala

Tvaroh kostka je lepší než vanička. Umělého sladidla můžete dát i 100 g.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (49× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

DIA vánočka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxEp

Vánočka pro diabetiky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Janull 70 min

Zobrazit více

Jogurtová bábovka II Videorecept

Jogurtová bábovka II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala 55 min

Nejlepší koblihy, jaké znám Videorecept

Nejlepší koblihy, jaké znám

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala 80 min

Zapečené tortilly Videorecept

Zapečené tortilly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

zizala 15 min

Pita chleby Videorecept

Pita chleby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 35 min

Domácí pšeničné tortilly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 25 min

Lahůdková kachna na pomerančích Videorecept

Lahůdková kachna na pomerančích

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

zizala 170 min

Zobrazit více

Dietní recepty
DIA recepty

Dietní recepty
Svačina
Běžný den
Sváteční recepty
Vánoce
Recepty pro začátečníky
Pečení
Česká kuchyně
Snídaně
Sladké chutě
Ořechy
Citrusy

Moje poznámka

DIA vánočka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxEp

Náhodný recept

Křupavá kuřecí stehýnka s bramborem z remosky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Šťouchačky s česnekem a slaninou

Přidáno před 7 hodinami

Knedlíky se slaninou

Přidáno před 7 hodinami

Pečené brambory se slupkou

Přidáno před 8 hodinami

Fazolové lusky na slanině s česnekem

Přidáno před 8 hodinami

Ražniči tří barev na plechu

Přidáno před 8 hodinami

Karamelizovaná cibule

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (19)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

zizala 11. 4. 2015 16:07

Karolina: Děkuju, mám radost, že je u vás tato vánočka oblíbená

Karolina 11. 4. 2015 05:16

Můj otec je cukrovkar s dietou č. 9 a tuhle vánočku si jen a jen chvalí. I já doporučuji :) na 180 jsem to pekla 10 minut a pak na 150 jsem to pekla na 30 minut. Péči to stejně jako světlý korpus :)

Helena 22. 12. 2011 19:13

chocolate:
A vy se naučte více tolerance. Každý má právo vyjádřit svůj názor aniž by byl ostatními hned slovně napadán. Náhodou s panem Mrtkou souhlasím. Vánočku dělala moje matka ( mimochodem zkušená cukrářka, která peče na svatbách) a byla opravdu naprosto bez chuti. I sladké dia pečivo může mít chuť. A to, že se pan Mrtka upsal a napsal jedno písmeno špatně je snad lidské a je naprosto nevhodné to kritizovat tady, na chatu o vaření.

zizala 21. 12. 2011 18:13

Mrtka F.: Mohla bych napsat, že nám takhle chutná a basta

Pokud vím, recept dieteticky odpovídá pravidlům pro diabetiky, je žádoucí zvykat diabetiky na méně sladkou chuť a tuky v podobě másla a hodně žloutků nejsou vyhovující. Nikdo vám přece ten recept nenutí

chocolate 21. 12. 2011 12:39

Mrtka F.:Nauč se česky a pak kritizuj (žloutek).
Vánočka je parádní

Mrtka F. 21. 12. 2011 11:22

Podle tohoto receptu vyrobíte jen buchtu ve tvaru vánočky. Je tam málo žloudků, místo oleje by mělo být rozpuštěné máslo,je málo sladká i při 100g sladidla.

Jaruna18 22. 3. 2010 07:37

Dík za recept.Když podle toho udělám mazanec,tak to asi půjde,viď

Vyzkouším a dávám bodík.

dextra přidal novou fotografii! 14. 8. 2009 06:57

Merylas moderátorka 22. 12. 2008 07:19

Fajn, že je tady recept na dia vánočku, já jsem se ji ještě nenaučila plést a ani teda nemám snahu se to naučit

Vím,že jsou někde postupy i video

A jinak co se týče sladidel na pečení, tak mám moc dobrou zkušenost s tímto, neztrácí sladivost, je 3 x sladší než cukr. A pokud teda na odkaz kliknete, tak prozkoumejte i ostatní sortiment

http://www.norvita.cz/cze/index.php?action=detail&...

zizala přidala novou fotografii! 21. 12. 2008 15:29

zizala 20. 12. 2008 20:35

Vitastar je v takové skleničce, má červený obal a červené víčko. Prý existuje ještě modrý, ale ten jsem ještě neviděla. Některá sladidla nejsou vhodná na tepelnou úpravu, vitastar se hodí na oboje. I do krémů je chutný, což se o všech říct nedá.

zizala 20. 12. 2008 20:32

Tak to bude horší, tady se těžko radí, každá trouba peče trochu jinak. Ale půl hodiny určitě. Já mám na pečení moučníků takovou "fintu": když začne z trouby vonět, už hlídám, aby to nespálila. Tedy, když na to nezapomenu a někam neodejdu...