Sýrový sandwich se šalvějí z polenty
Suroviny 4 porce
- 300 g tvrdého sýra, nejlépe asiago
- 200 g kukuřičné mouky
- 1 dl mléka
- máslo
- čerstvá šalvěj
- panenský olivový olej
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Přivedte k varu 0,5 l vody s mlékem a špetkou soli. Postupně přisypávejte za stálého míchání mouku. Jakmile je polenta hotová, vlijte ji do pekáčku, aby byla asi 2 cm vysoká.
Vychladlou polentu nakrájejte na 8 stejných dílů. 4 z nich naplňte nakrájeným sýrem a zbylými čtyřmi přiklopte. Nechejte asi na 10 minut zapéct při 180°C.
Mezitím rozehřejte 50 g másla a asi 3 nasekané lístky šalvěje. Hotové sandwiche na talíři přelijte máslem a ozdobte lístky čerstvé šalvěje.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Sýrový sandwich se šalvějí z polenty
-
Vynikajúca úprava polenty.
Takto som ešte nerobila, ale určite si to zopakujem. Šalvia dala polente úžasnú príchuť. Ďakujem za recept. 
-
1974andrea:tak tak. bud syr nastrouhas nebo nakrajis na platky a tim druhym dilem priklopis. jako treba plnenou housku
-
Bibinka: dekuju za mile uvitani
to se na jinych serverech moc nevidi, o to vic si toho cenim
polepsim se, zacnu fotit a dodam fotky i k temto prvnim receptum casem jak je budu varit. -
Sebastianno, vítám tě v naší Topkové rodině a přeji ti, aby se ti u nás líbilo
Tvoje recepty by si zasloužily fotky-ty nefotíš
-
Nevím, jak naplnit sýrem? Má ten první kousek být sýrem posypaný a pak přiklopit? Díky
