Cuketovo-žampionové karbanátky se sýrem

mika59 Kuchařka: mika59

Bezmasá jídla 1 názor

Suroviny

250 g mladé cukety
3-4 střední žampiony
100 g sýru Gouda
1 vejce
1 starší rohlík
1 stroužek česneku
2-3 lžíce hladké mouky
1 lžíce strouhanky do směsi + podle potřeby
pažitka, petrželka
sůl
pepř
tuk na smažení
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cuketu nastrouháme i se slupkou nahrubo. Osolíme ji a vmícháme rohlík nakrájený na kostky. Směs dáme na cca 10 minut odpočinout, aby rohlík vsákl tekutinu.

  2. Mezitím nastrouháme sýr, žampiony a česnek. Všechny suroviny spojíme v kompaktní hmotu a dochutíme.

  3. Připravíme strouhanku a tvarujeme v ní karbanátky. Ihned vkládáme do rozehřátého tuku a smažíme z obou stran do zlatova.

  4. Jsou dobré teplé i studené. Podáváme s vařenými bramborami nebo kaší. Taky studené s chlebem a zeleninou.

Poznámka

Přidat můžete cibulku, šunku nebo bylinky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 780 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Cuketovo-žampionové karbanátky se sýrem

Tématické fráze: cuketovo květákové karbanátky žampionove karbanátky cuketové karbanátky se sýrem

Zapomněl/a jsem heslo