Kuře na paprice V.

Omáčky Doba přípravy: 90 8 názorů

Omáčky Doba přípravy: 90 8 názorů

Suroviny 4 porce

olej
1 větší cibule
mletá paprika
3 bobkové listy
250 ml smetany (je jedno, jestli 12% nebo 33%)
1 l vařící vody
1/2 Masoxu
4 kuřecí stehna (nebo kuře na čtvrtky nebo něco úplně jiného :-))
instantní jíška nebo hladká mouka na zahuštění

Postup přípravy receptu

  1. V hrnci rozehřejeme dvě lžíce oleje. Cibuli nakrájíme nadrobno a necháme na oleji zesklovatět. Přisypeme mletou papriku (dávám tak 2-3 lžíce) a rychle zalijeme vodou, aby nám paprika nezhořkla.

  2. Přidáme očištěné kuře, bobkový list a necháme vařit, dokud kuře není měkké. Měkké kuře vyndáme a buď ho necháme tak jak je nebo dáme do trouby, aby se udělala kůrčička (někomu vadí, když je kůže jenom uvařená, takže záleží na chuti).

  3. Doděláme omáčku, vyndáme bobkový list, přilijeme smetanu, přidáme 1/2 Masoxu, lehce osolíme (dle chuti) a zahustíme instantní jíškou nebo hladkou moukou rozmíchanou ve vodě.

  4. Necháme provařit, vrátíme kuře a necháme prohřát. Podáváme s těstovinami nebo houskovým knedlíkem.

Poznámka od kuchařky

Pokud vám vadí kousky cibule v omáčku, omáčku lze před přidáním smetany propasírovat. Mě to ale přijde zbytečné.

Komentáře k receptu Kuře na paprice V.

  • jan.alois jan.alois

    Dobrej recept dělám stejně .Akorát v sádle napřed opeču kousky kuřete .Ty vyndám dám cibuli a potom je to stejné. Příloha těstoviny,knedlík ten podle toho jak jsem línej. V Albertu dobrý domácí lepší. Dokonce někdo i rýži.:-D

    Odpovědět

  • anubis anubis(autor receptu)

    Bohužel dámy, ruce mám jenom jedny a nemůžu mít pokaždé všechno domácí :-)

    Odpovědět

  • jarda Kadic jarda Kadic

    max : Jak poznáš,že je knedlik kupovaný? já dělám.s práškem.do pečiva a vařím na silonové mřížce, takže to vypadá taky jako kupovaný a není.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    tejaja: naprosto souhlasím:yes::yes::yes:, u nás jsou k dostání velmi kvalitní knedlíky v Albertu a nevím, proč bych se s tím musela patlat, když nám prostě tyhle chutnaj a naopak některý domácí se nedaly pozřít

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    max : a prečo by si nemohla knedlík kúpiť ? :-O Tu už je to horšie ako v Prostřeno. Domácí, domácí,...

    Odpovědět

  • max max (neregistrovaný)

    katko,co ten kupovanej knedlik.polepsi se.jinak ok.:-)

    Odpovědět

  • PatkovaKaterina PatkovaKaterina

    Safra,nikdy mě nenapadlo kuře upéct.Dík za receptík:-)):yes::yes:

    Odpovědět

  • Petra Ku. Petra Ku.

    Katko, je pravda, že takto upravené kuře jsme mívali pravidelně v závodní jídelně - myslím upečené a k tomu omáčka a knedlík, a nijak mi to nevadilo. Ani nevím, proč to doma tak neděláme a děláme to klasicky - uvařit kuře a obrané dát do omajdy. Díky za připomenutí, ukládám :yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kure na paprice albert kuře na paprice v troubě kuže na paprice kuřa na paprice kuřecí čtvrtky na paprice kuře na papric kuře na paprice kuře na paprice pro začátečníky kuře na paprice z trouby kuře na paprice se smetanou kuře na paprice bobkový list kuřecí nohy na paprice kure na paprice z kurecich ctvrtek kuřátko na paprice kuře na paprice v v troubě ctvrtky na paprice kuř na na paprice kure na paprice recept recept kuře na paprice se smetanou albert kure na paprice jinak z prostreno