Květákové suflé
Doba přípravy: asi 40 minut 4 porce Bezmasá jídla 2 názory
Suroviny
- květák
- vejce (na každou osobu jedno)
- 1/8 mléka
- strouhanka
- máslo
- strouhaný sýr
- petrželka
- muškátový ořech
- sůl
Postup přípravy receptu
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky ušleháme v mléce, okořeníme oříškem a solí.
Květák dáme vařit do málo osolené vody a vyndáme ho poloměkký a přidáme ho ke žloutkům.
Z bílku ušleháme tuhý sníh a smícháme se strouhankou a květákem se žloutky.
Směsí naplníme vymazaný pekáček, nahoru položíme plátky másla a upečeme. Porce na talíři posypeme strouhaným sýrem a petrželkou. Jako přílohu podáváme brambůrky.
Poznámka
Jako přílohu brambůrky.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Květákové suflé
-
Omlouvam se recept jsem opsala z kuchařky od Stely Zazvorkove proste se ma všechno zamichat
-
A kam patří ten květák ???vlastaszokeova
