Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sýrové suflé

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zizala zizala

Snadný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 971 kJ /
1 427 kcal
Bílkoviny67,29 g
Tuky103,36 g
Vláknina2,50 g
Cholesterol 1,10 g
Sodík 2,44 g
Sůl5,97 g
Sacharidy55,69 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Formičky na suflé důkladně vymažeme změklým máslem, vysypeme strouhankou a dáme do mrazničky na asi 15 minut vychladit, 50 g másla rozpustíme v kastrolu, přisypeme hořčici a mouku, opražíme do světle žluta, zalijeme studeným mlékem, dobře rozmícháme a zvolna provaříme na bešamel. Krok 2: Do zchladlého vmícháme žloutky a nastrouhaný sýr a velmi zlehka i tuhý sníh z bílků. Krok 3: Formičky naplníme hmotou do 2/3 výšky a pečeme v dobře vyhřáté troubě při 200°C asi 25-30 minut. Podáváme ihned se zeleninovým salátem.

Zveřejněno 3. 1. 2014

Poznámka autorky zizala

Recept jsem našla v Apetitu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sýrové suflé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OkLg

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sýrové suflé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OkLg

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

:-p:-):yes:+

Děkuji za milé komentáře :-K

:-)):-D:yes:

moje děti říkávaly "EŇO ŇUŇO":-D:yes:

spagetka: Kamenina je na takové pokrmy super :yes: Dlouho drží teplo. S tou hořčicí neporadím, mlela jsem semínka, jak už jsem psala.

rozmarynaH: Dík, budu ráda, pokud vyzkoušíš.

zizala: recept se mi líbí, díky za odpověď:-K

Formičky na suflé sice přímo nemám,ale měla bych mít kameninové formičky, v těch by to mohlo jít. A mám hrubozrnnou hořčici, šlo by to? I když je fakt, že hořčičné semínko taky najdu.
Zkusím, takovéhle mňamky můžem :-p:-p:yes::yes:

rozmarynaH: No, ono to rychle padá dolů, takže suflé jíme rovnou z mističek vidličkou. Je to dobrá lehká večeře ;-)

Škoda, že jsi jednu nerozkrojila. Hned bych jí snědla:-p:-p

Tématické fráze:
syrové soufle, brokolicové suflé, syrové suffle, formičky na suflé, cuketové suflé, sufle, brokolicové suffle, jablečné suflé, recept na suflé, sýrové souffle, špenátové suflé, suflé z bílku, recept ze sýru, sýrové suflé s brokolicí, sýrovésuflé, syrove soufle recept, recept sufle, syrove soufle, suflésyrove, suflé recept

Suroviny:
máslo, mouka hladká, mléko, semínka hořčičná, žloutek, sýr s modrou plísní, bílek, sůl, pepř, máslo, strouhanka

Přidat fotografie receptu