Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krůtí stehna pečená na řapíkatém celeru a brokolici

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Bibinka

4 názory

Doba přípravy 70 min

70 min (70 min příprava)

9. 5. 2013 17:48

Krůtí stehna pečená na řapíkatém celeru a brokolici, Krůtí stehna pečená na řapíkatém celeru a brokolici — Krůtí stehna pečená na řapíkatém celeru a brokolici

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 392 kJ / 811 kcal
Bílkoviny	47,41 g
Tuky	7,78 g
Vláknina	119,62 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,11 g
Sůl	4,50 g
Sacharidy	80,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Stehna si omyjeme, osušíme, osolíme a necháme odpočívat, než si připravíme zeleninu.
Pekáč si potřeme sádlem, na dno dáme na proužky nakrájenou cibuli, pak nakrájenou, nebo rozebranou brokolicí, na ní na proužky řapíky celeru, posypeme lahůdkovou cibulkou na kolečka (i se zelenou částí) a nasekanou pažitkou.
Na zeleninu dáme ještě česnek nakrájený na plátky, pak položíme osolená stehna, která posypeme grilovacím kořením, všechno podlijeme 100 ml vývaru, přikryjeme a dáme péct.
Za dobu pečení 2x podlijeme stehna a tak 15 minut před koncem, kdy už jsou stehna měkká odkryjeme vrchní pekáč a necháme dopéct, abychom získali opečenou kůžičku.

Poznámka autorky receptu

Zelenina dala šťávě dobrou chuť a zároveň zahuštění. Kdo nemá rád kousky zeleniny, může umixovat a šťáva bude ještě hustší. Podávala jsem s bramborovou kaší, druhý den s bramborami.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (11x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí paličky na celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Krůtí plátky s řapíkatým celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128

Krůtí kousky s fenyklem a řapíkatým celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jikotka

Načíst další

Komentáře

Dana61

14. 5. 2013 09:31

určitě velmi dobré já dám část brokolice hned, potom v sosíku rozmačkám a pár růžiček dám před dopečením - ty nechám dceři ostatní ji moc nemusí, tak uspokojím všechny

Anna Kocikova

10. 5. 2013 20:54

Také bych tu brokolici přidala chvíli před dokončenímAle ta zeleninová vypečená šťáva s tím krásným masem musela být mňamkovní

1974andrea

10. 5. 2013 08:35

Jani, z té brokolice bude asi kaše, tu bych tam, když už, dala později. Nebo bych ji vynechala a dala jen ten celer Já mám ráda, když je brokolice křupavá a zelená. Ale stehýnko je krásně vypečené