Moučník s pečeným pudinkem a krustou ze strouhanky a kokosu
Suroviny
- Těsto:
- 130 g polohrubé mouky
- 20 g Solamylu
- 3 lžičky kypřícího prášku do pečiva
- 1 vejce
- 50 g cukru
- 150 g 10% zakysané smetany
- 3 lžíce mléka
- 2 lžíce kokosu
- Náplň:
- 350 ml mléka
- 1 karamelový pudink Extra Dr.Oetker
- cukr dle chuti
- 2 jablka
- Posypka:
- strouhanka
- kokos
- vanilkový cukr
Postup přípravy receptu
Nejdříve si na plátky nakrájíme jablka a smícháme strouhanku s kokosem a vanil cukrem.
Následně uvaříme pudink. Hotový pocukrujeme,aby se nevytvořil škraloup.
Dále vyšleháme bílek se špetkou soli.
Mouku, solamyl, prdopeč, kokos a cukr promícháme dohromady a následně přidáme žloutek, smetanu, mléko a dobře promícháme.Nakonec vmícháme sníh.
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané d.formy.
Na těsto lžící navrstvíme pudink a pečeme cca 40 min.
Ke konci pečení na moučník rozprostřeme jablka a posypeme směsí strouhanky a kokosu a opečeme dozlatova.
Poznámka od kuchařky
Na tento moučník jsem se z části inspirovala ze serveru www.ekucharka.net Ale v závěru jsem si ho upravila dle sebe.
Moučník je úžasný a nadýchaný
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Moučník s pečeným pudinkem a krustou ze strouhanky a kokosu
-
mariana.: Ďakujem za promptnú odpoveď, recept si ukladám na vyskúšanie.
-
magdalenka:Ano,kolač je pečený v kulaté formě.Co se týká pudinku,část se propadla na dno a část zůstala nahoře.Ono samotné těsto by nemělo být moc řídké.Jinak, pekla jsem v elektrické troubě na 185 st.a na 2. příčce.Snad to tak bude stačit.Klidně se ptej,otázky určitě divné nejsou
-
Múčnik vyzerá naozaj ľahký a nadýchaný. Piekla si ho v okrúhlej forme? Ten puding sa počas pečenia prepadal alebo len čiastočne? Možno ti tieto otázky pripadajú divné, mne to však z fotiek úplne jasné nie je. Ďakujem za odpoveď!
-
hm, to může být dobré
