Polévka tety Janky

Lenka30 Kuchařka: Lenka30

Doba přípravy: 30-35 minut asi 5 Polévky 14 názorů

Suroviny

2 litry vody
3 nakrájené oloupané brambory
1 mrkev
1/2 celeru
1 petržel
trochu květáku
trochu brokolice
nať z libečku
petržel
celer
1/2 kostky masoxu
1 PL podravky
1 PL sušeného česneku nebo 1-2 stroužky
Jíška:
1/4 kostky másla
2 PL hladké mouky
1 vejce
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do kastrolu dáme vodu, přidáme nastrouhanou zeleninu, masox, podravku, česnek a dáme vařit. Když jsou brambory měkké, připravíme jíšku.

  2. V kastrůlku rozpustíme máslo, přidáme mouku a malinko orestujeme, vlijeme vejce a mícháme, dokud se směs nesrazí. Jíšku dáme do polévky, promícháme a chvíli povaříme. Dochutíme.

Poznámka

Kdo chce, může ještě rozkvedlat 1 vejce a nalít do polévky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 12 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Polévka tety Janky

  • Jarka D. Jarka D.(neregistrovaný)

    Super:yes::-p. Zkuste tuto zavářku: Dám méně másla polohrubou mouku mouky tolik, aby to bylo skoro na sucho a smažím do vaňava, odstavím, do misky vyklepnu 2 až 3 vajíčka, vjiji na jíšku a ještě chvíli míchám, aby vajíčka zdrcla (spíš měchačkou rozkuchávám), vzniknou takové nepravidelné hrudky a hned vysypu do polévky, vařím ještě asi 6 až 8 minut. Je to rychlá a moc dobrá zavářka skoro do každé polévky:-p;-). Zkuste! Určitě Vám také zachutná:

    Odpovědět

  • xanny xanny

    Bezva recept, děkuji za inspiraci:-K, +1

    Odpovědět

  • milusenovakova milusenovakova

    Výborná polévka, já zkusila poprvé tuto zavářku a je skvělá. Všem nám moc chutnala ;-)příště vyzkouším s bylinkami. :-)):-K

    Odpovědět

  • Lenka30 Lenka30(autorka receptu)

    Hani fotečky jsou krásné,až ji udělám také nafotím :-)

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Tuhle polévku dělám hodně často, protože je dobrá a chutná nám:yes: Leni, posílám ti bodík a fotky, jestli můžu.:yes: +

    Odpovědět

  • Radulinka6 Radulinka6

    Jejda no jo já se přehmátla.Sory:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Radulinko, jelikož chválíš, nemyslelas :yes::yes::yes: ? ;-):-D:-D
    Já ji taky znám, takže :yes::-K:yes:

    Odpovědět

  • Radulinka6 Radulinka6

    Tuto zavářku znám a je výborná,Moje maminka jí dávala do žebrácké polévky.byla rychlá a moc dobrá.Jen se dala do vody cibule sůl a kmín.Dávám:no:

    Odpovědět

  • Lenka30 Lenka30(autorka receptu)

    Miloši,samouk i Bibinka mají pravdu.Udělají se takové žmolky podle toho jak hodně je rozmícháš já tam jíšku vložím a jen jednou míchnu a nechám vyplavat.Vyzkoušej to a uvidíš a pak mi písni svůj názor. :-)
    Mončo-taky miluji polévky

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    gmptop jinak také, možná srozumitelněji je to u "Polévka s vaječnou jíškou" je vynikající.;-) Viz-podobné recepty;-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Gmptop, já myslím, že to udělá takové vaječné "žmolky" do té polévky a nebude to ta klasická jíška. To se do polévek používá a třeba ještě s droždím. Třeba ti to Lenka vysvětlí jinak,ona je autor, tohle je jen můj názor, protože to znám a dělám;-)

    Odpovědět

  • samouk samouk(neregistrovaný)

    Miloši, rozumíte tomu správně, já dávám polohrubou mouku a více vajec,podle množství polévky. Osmahnete mouku,přidáte vejce a mícháte do ztuhnutí.Záváříte do vařící polévky takové jakoby nočky nebo kapání, podle toho jak to natrháte.Vaříte cca 5 minut do vyplavání,´. Je to rychlá a dobrá zavářka. Můžete zamíchat zelené bylinky atd.

    Odpovědět

  • gmptop gmptop

    Asi dneska nejsem zcela ve formě, ale nerozumím másedujícímu: "V kastrůlku rozpustíme máslo,přidáme mouku a malinko orestujeme,vlijeme vejce a mícháme dokud se směs nesrazí." Mám tomu rozumět tak že to celé vajíčko dáš do jížky? Co to potom udělá v té polévce? Zapravuje se to do vařící se, nebo do chladné a potom znova do varu? Možná se ptám hloupě, ale s touhle zavářkou jsem se ještě nesetkal. Miloš

    Odpovědět

  • monikaK monikaK

    ;-)Takové polévky - zvlášť v zimě - miluju

    Odpovědět

Tématické fráze: porková polévka kluci v akci uzená polévka kluci v akci polévka z červené řepy kluci v akci kluci v akci chalupářské kuře houbová polévka kluci v akci polévka s vaječnou jíškou zavářka do polévky kapání zavářka z jíšky a vajíčka vaječná zavářka do polévky kapání do polévky bez vajec vaječná zavářka kapání do uzené polévky kluci v akci uzená polévka žebrácká polévka zeleninová polévka kluci v akci rychlé polévky zavářka do polévky z vajec kapání do polévky bez vejce připrava jížky kluci v akci polévka z červené řepy

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít