Chorvatská blitva s rybou

Name: Chorvatská blitva s rybou
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 500 g brambor; 350 g čerstvého špenátu; lžíce oleje; trochu citronové šťávy; 500 g ryby (treska); 2 stroužky česneku; špetka pepře; sůl; koření na ryby

Jikotka

16 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

31. 5. 2013 14:46

Porce: 2 porce

500 g 500 g brambor

350 g 350 g čerstvého špenátu

lžíce lžíce oleje

trochu trochu citronové šťávy

500 g 500 g ryby (treska)

2 stroužky 2 stroužky česneku

špetka špetka pepře

sůl

koření na ryby

Nutriční hodnoty

Energie	3 687 kJ / 881 kcal
Bílkoviny	109,94 g
Tuky	4,46 g
Vláknina	20,66 g
Cholesterol	300 mg
Sodík	489 mg
Sůl	1,50 g
Sacharidy	90,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Oloupeme brambory, nakrájíme na kostky a vaříme ve vodě asi 5 min.
Potom přidáme opraný špenát a vaříme dokud nejsou brambory a špenát měkké.
Scedíme, zalijeme olejem, přidáme lisovaný česnek a citronovou šťávu.
Směs rozmačkáme pomocí šťouchadla krátce,aby nevznikla úplná kaše.
Ryby osolíme, posypeme kořením, osolíme a zvolna opečeme na oleji.
TIP Jak filetovat rybu

Poznámka autorky receptu

Recept jsem našla v Pošli recept,dělala jsem ho z poloviční dávky a je to výborné jídlo!Příště dám víc špenátu...

Uvařeno

Přidat do oblíbených (4×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bramborovo mangoldová příloha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Chorvatská cuketa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jajine

Slanac - slaný rohlík z Chorvatska

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Načíst další

Přečtěte si

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Pažitková omáčka podle staročeského receptu: Základem lahodné chuti je domácí vývar a smetana, pažitka dodá svěžest

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

Wintergrün

1. 6. 2013 13:25

Je to divoká řepa, v podstatě listnatý mangold latinsky Beta vulgaris varieta vulgaris. Můžete použit listy i s jiných druhů řepy (cukrové, červené) atd. Špenát Vám dá kyselou chuť, proto se v případě mangoldu používá citronová šťáva.

1974andrea

1. 6. 2013 13:10

Já bych si pochutnala, spíš s tím mangoldem

senky

1. 6. 2013 08:52

Dělám manželovi s baby špenátem

jako přílohu k jakémukoliv masu

JanaDorazinova

31. 5. 2013 23:32

Kde já to jen slyšela to slovo "blitva"?? Možná v Chorvatsku? Jiřko, určitě bych nepohrdla.

magdalenka

31. 5. 2013 16:12

Dajda:mrkni na toto, ak chceš...sú to tiež zemiaky a mangold, tiež z Chorvátska. http://www.toprecepty.cz/recept/30892-bramborovo-m...

magdalenka

31. 5. 2013 16:11

Jiŕinka, blitvu viem, ale kopu vecí neviem a to oveľa dôležitejších...

Dajda

31. 5. 2013 15:59

magdalenka: Máte pravdu, blitva není název jídla, ale zeleniny. Jenže po českém internetu se to šíří v této podobě. Já znám tuhle přílohu s bramborami nakrájenými na kostky (z Istrie) a je opravdu moc dobrá. Určitě zdravější, než hranolky, které Vám u Jadranu nabídnou jako variantu k rybě nebo třeba k chobotbičkám.

Jikotka

31. 5. 2013 15:54

magdalenka:No vidíš to ta paní v Pošli recept taky asi neví,že blitva je mangold

,taky si myslí že je to jídlo

,já už to teď vím...

Anna Kocikova

31. 5. 2013 15:32

"Blitva"se mi moc líbí a společně s rybkou na přírodu to musela být velice fajn dobrota

magdalenka

31. 5. 2013 15:15

Jikotka:ja nič proti tebe ani receptu, chcela som len upozorniť, že slovo "blitva" znamená po česky mangold. Nie jedlo. Pod týmto názvom tam mangold predávajú v obchodoch aj na tržnici, ver mi...Chorvátsko je moja srdcová záležitosť.
A na tej chorvátske stránke vidíš foto blitvy - nie je to v žiadnom prípade špenát, ale mangold.