Chorvatská cuketa
Jednoduchý zeleninový pokrm inspirovaný středomořskou kuchyní připravíme během chvilky. Cuketu, papriku a žampiony opečeme nasucho, poté je promícháme s voňavým česnekovým máslem. Skvěle chutná s čerstvým pečivem i jako příloha ke grilovanému masu.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 722 kJ / 412 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,99 g |
| Tuky | 41,16 g |
| Vláknina | 3,96 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sodík | 5 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 7,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cuketu omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Papriky omyjeme, rozpůlíme a odstraníme jádřince. Žampiony očistíme a nakrájíme na silnější plátky. Jarní cibulku očistíme a nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Krok 2: Kontaktní gril nebo velkou pánev dobře rozehřejeme. Cuketu, papriky a žampiony postupně opečeme ze všech stran bez přidání tuku.
Krok 3: Opečenou zeleninu vyjmeme a necháme ji krátce zchladnout. Papriky nakrájíme na proužky a s cuketou, žampiony a jarní cibulkou přendáme do větší mísy.
Krok 4: V menším kastrůlku rozpustíme máslo. Přidáme prolisovaný česnek a za stálého míchání ho krátce orestujeme, aby se rozvoněl.
Krok 5: Česnekové máslo přelijeme přes zeleninu. Osolíme, opepříme a dobře promícháme.
Krok 6: Podáváme s čerstvým pečivem nebo jako přílohu ke grilovanému masu.
Zveřejněno 12. 8. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chorvatská cuketa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ngvR
Moje poznámka
Chorvatská cuketa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ngvR
Nejnovější recepty
Křidélka na pivu
Přidáno před 8 minutami
Pastináková polévka s kari
Přidáno před 1 hodinou
Podzimní koláč s hruškami a mákem
Přidáno před 2 hodinami
Remoskový linecký koláč s jablky
Přidáno před 2 hodinami
Jablečná omeletka
Přidáno před 4 hodinami
Ořechové rohlíčky bez mouky
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gratinovaný květák
Ivyjg před 13 minutami
Uzené kuřecí čtvrtky na žampionech,v papiňáku
Jan Nemec před 33 minutami
Základní bešamel
b.kozusnik před 1 hodinou
Blesková šlehačková bábovka
lemarti před 1 hodinou
Tvarohovo-jablková bábovka
ValentineCZ před 1 hodinou
Šťastný škvarkový chléb
zvon23 před 2 hodinami
Vepřová plec nadivoko se sušenými houbami
ZdenkaN. před 2 hodinami
Bûche de Noël
baletka před 3 hodinami
Pikantní zeleninová polévka s cizrnou
JanaVodk před 5 hodinami
Kachna bez práce
Faltak před 14 hodinami
Tématické fráze:
chorvatská jídla,
cuketa recepty,
chorvatské jídlo,
cuketa na kontaktním grilu,
chorvatske jidla,
receptyz cukety,
chorvatské recepty,
chorvatská jména,
chorvatské vánoční recepty,
cuketa kontaktní gril,
cuketa na grilu,
top recepty. cuketa,
cuketove recepty,
cuketa,
cuketa v kontaktním grilu,
cukety na kontaktním grilu,
cuketa naduroda,
chorvatska smes s paprik,
receptyz cuket,
chorvatské jídlo
Suroviny:
cuketa,
paprika čerstvá zelená,
žampióny,
cibulka jarní,
máslo,
česnek,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (10)