Špagety s masovými kuličkami
Suroviny
- 500 g špaget
- 1 konzerva krájených rajčat
- 250 g rajčatového protlaku
- 500 g mletého hovězího masa (může být i míchané, hovězí a veprové)
- 50 g strouhanky
- 1 vejce
- 1 větší cibule
- sůl
- pepř
- česnek
- oregáno
- sojová omáčka
- olej
- 1 lžíce cukru
- citronová šťáva
- sýr na nastrouhání
- bylinky:(na posyp)
- petrželka nebo oregáno
Postup přípravy receptu
Maso smícháme s vejcem, solí, pepřem, strouhankou a polovinou nakrájené cibule.
Z masové hmoty utvoříme malé kuličky o průměru 2-3 cm.
Dáme je zprudka opéct na hlubší pánev, v které jsme si rozehřáli olej.
Po opečeni kuliček ze všech stran je vyjmeme a do výpeku pridáme druhou polovinu nakrájené cibule, orestujeme do zlatova.
Přidáme krájena rajčata a rajčatový protlak, ochutíme solí, pepřem, oregánem, sojovou omáčkou, citronovou šťávou cukrem a česnekem.
Přidáme kuličky a společne provaříme až omáčka zhoustne.
Během toho si uvaříme špagety a nastrouháme sýr.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Špagety s masovými kuličkami
-
vypada to jednoduse
