Name: Špagety s masovými kuličkami
Ingredients: 500 g špaget; 1 konzerva krájených rajčat; 250 g rajčatového protlaku; 500 g mletého hovězího masa (může být i míchané, hovězí a veprové); 50 g strouhanky; 1 vejce; 1 větší cibule; sůl; pepř; česnek; oregáno; sojová omáčka; olej; 1 lžíce cukru; citronová šťáva; sýr na nastrouhání; bylinky:(na posyp); petrželka nebo oregáno

Kuchařka: sebena

Těstoviny 1 názor

Přidat další fotografii

Suroviny

500 g špaget
1 konzerva krájených rajčat
250 g rajčatového protlaku
500 g mletého hovězího masa (může být i míchané, hovězí a veprové)
50 g strouhanky
1 vejce
1 větší cibule
sůl
pepř
česnek
oregáno
sojová omáčka
olej
1 lžíce cukru
citronová šťáva
sýr na nastrouhání
bylinky:(na posyp)
petrželka nebo oregáno

Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Maso smícháme s vejcem, solí, pepřem, strouhankou a polovinou nakrájené cibule.
Z masové hmoty utvoříme malé kuličky o průměru 2-3 cm.
Dáme je zprudka opéct na hlubší pánev, v které jsme si rozehřáli olej.
Po opečeni kuliček ze všech stran je vyjmeme a do výpeku pridáme druhou polovinu nakrájené cibule, orestujeme do zlatova.
Přidáme krájena rajčata a rajčatový protlak, ochutíme solí, pepřem, oregánem, sojovou omáčkou, citronovou šťávou cukrem a česnekem.
Přidáme kuličky a společne provaříme až omáčka zhoustne.
Během toho si uvaříme špagety a nastrouháme sýr.

Kuchařka: sebena

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept