Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Špagety s masovými kuličkami

Klasika italské kuchyně, která nikdy nezklame. Domácí masové kuličky nejprve opečeme dozlatova a poté je necháme pomalu dusit v bohaté rajčatové omáčce. Výsledkem je voňavé jídlo, které potěší při běžném obědě i víkendovém rodinném stolování.

Hodnocení receptu je 4,8 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

sebena sebena

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 086 kJ /
2 889 kcal
Bílkoviny182,24 g
Tuky34,83 g
Vláknina40,50 g
Cholesterol 659 mg
Sodík 846 mg
Sůl1,76 g
Sacharidy442,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Polovinu cibule přidáme do mísy k mletému masu. Přisypeme strouhanku, přidáme vejce, osolíme, opepříme a důkladně promícháme. Krok 2: Z masové směsi vytvarujeme kuličky o průměru přibližně 2–3 cm. Krok 3: Ve větší hlubší pánvi rozehřejeme olej. Masové kuličky ze všech stran zprudka opečeme dozlatova. Poté je vyjmeme. Krok 4: Do stejné pánve přidáme druhou polovinu cibule a za občasného míchání ji restujeme dozlatova. Krok 5: Přidáme loupaná rajčata a rajčatový protlak. Omáčku ochutíme cukrem, sušeným česnekem, sušeným oreganem, sójovou omáčkou, citronovou šťávou, solí a pepřem. Promícháme a krátce provaříme. Krok 6: Do omáčky vrátíme opečené masové kuličky a na mírném ohni vaříme přibližně 20 minut, až omáčka zhoustne. Krok 7: Mezitím ve velkém hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Špagety v ní uvaříme podle návodu na obalu na skus. Poté je scedíme a necháme okapat. Krok 8: Špagety rozdělíme na talíře, přelijeme rajčatovou omáčkou s masovými kuličkami, posypeme strouhaným sýrem a nakonec ozdobíme nasekanou petrželkou.

TIP: Recepty na pokrmy s kuličkami z masa

Zveřejněno 13. 1. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Špagety s masovými kuličkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rZZ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Špagety s masovými kuličkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rZZ

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

:-):-):-):-):-):-):-):-):-):-);-);-);-);-);-);-)vypada to jednoduse

Tématické fráze:
masové kuličky se špagetami, těstoviny s masovými kuličkami, omacka na spagety s masovými kulickami, masové kuličky s oregánem, těstoviny s masovými koulemi, masové kuličky ke špagetám, špagety s koulemi, masove koule se spagetama, plovdivske spagety, masové kuličky ve špagetách, spagety koule, špagety s koulema, masové kuličky se špagetama, omacka na spagety kulicky z mleteho, kuličky z mletého masa se špagetami, spagety s mletymi kulickami, kulicky z mleteho masa na spagety, špegety s masovými koulemi, špagety s kuličky z mletého masa, špagety

Suroviny:
těstoviny špagety, maso hovězí mleté, rajče loupané, protlak rajčatový, strouhanka, vejce, cibule, cukr, olej, šťáva citronová, omáčka sojová, česnek sušený, koření oregáno sušené, sůl, pepř mletý, sýr strouhaný, petrželka zelená

Přidat fotografie receptu
]