Špagety s tuňákovými kuličkami

Postup přípravy

1. Scezené kousky tuňáka (šťávu si dáme stranou) smícháme se strouhankou, vejcem, pepřem, solí a nasekanou pažitkou. Přidáme ještě nasekaný česnek. Z hmoty vytvoříme kuličky tak asi velikosti ping-pongového míčku. Pokud se hmota drobí, přidejte šťávu z tuňáka nebo trochu vody. Výsledkem má být kompaktní hmota.
2. Lžíci oleje rozehřejeme a na pánvi opečeme tuňákové kuličky. Tak si 5 až 8 minut. Osmažené kuličky dáme stranou na papírovou kuchyňskou utěrku.
3. Špagety uvaříme podle návodu. Mezitím na pánev, kde jsme smažili kuličky, dáme nasekaná rajčata i se šťávou a mírně povaříme. Přidáme asi lžíci vody ze špaget, promícháme a ještě chvíli povaříme, aby se vytvořila omáčka. Kuličky vrátíme na pánev a prohřejeme v omáčce 5 minut.
4. Špagety scedíme a rozložíme na talíř, přes špagety dáme omáčku s tuňákovými kuličkami a posypeme nasekanou pažitkou.