Suroviny
Porce: 18 kousků podle velikosti krájení
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 757 kJ / 3 288 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 97,05 g |
| Tuky | 154,81 g |
| Vláknina | 14,80 g |
| Cholesterol | 1,35 g |
| Sodík | 749 mg |
| Sůl | 1,53 g |
| Sacharidy | 369,23 g |
Postup přípravy
Krok 1: Změklou Heru vyšleháme s vanilkovým cukrem a žloutky do pěny. Z bílků a krupicového cukru ušleháme pevný sníh a všleháme do žloutkové pěny. Nakonec přimícháme mouku s kakaem.
Krok 2: Plech vymažeme a vysypeme. Rozetřeme těsto a dáme do vyhřáté trouby na 180°C asi 20 minut (podle trouby). Necháme vychladnout a rozkrojíme na polovinu.
Krok 3: Smetanu vyšleháme do tuha, smícháme s jogurtem, cukrem a brusinkami (malinami v mém případě). Želatinu namočíme do studené vody, necháme nabobtnat a zahřejeme - nevaříme, a necháme rozpustit.
Krok 4: Horkou přilijeme do náplně a řádně promícháme. Necháme pomalu tuhnout, poté natřeme na jednu polovinu těsta, druhou částí těsta přikryjeme.
Krok 5: Uložíme do lednice ztuhnout a můžeme nakrájet na porce. Zdobíme šlehačkou a brusinkami (malinami).
Zveřejněno 14. 8. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kakaové řezy s brusinkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GAR0
Moje poznámka
Kakaové řezy s brusinkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GAR0
Nejnovější recepty
Pomazánky na jednohubky
Přidáno před 2 hodinami
Perníkové piškotky
Přidáno před 3 hodinami
Chlebíčky s řepným hummusem
Přidáno před 3 hodinami
Jemné marokánky
Přidáno před 4 hodinami
Mandlové laskonky
Přidáno před 5 hodinami
Tuňákový tatarák s avokádovým pyré podle Marka Raditsche
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Staročeská pučálka
Iricek před 26 minutami
Hovězí plátky ve vlastní šťávě
Klar98 před 55 minutami
Perníčky, které jsou hned měkké
eskalina před 57 minutami
Jablkový koláč litý na plech
Marisai před 1 hodinou
Šunkofleky se sýrem
Ivyjg před 1 hodinou
Bezpracný perník
Fitulka před 2 hodinami
Báječná jatýrka na slanině
Fitulka před 2 hodinami
Vydatná fazolková polévka
Fitulka před 2 hodinami
Bůčkový nářez
Stanas před 3 hodinami
Rychlé ořechové řezy s kávovou šlehačkou
Denade před 4 hodinami
Tématické fráze:
kakaové řezy,
kakaové řezy s jogurtem,
brusinkovo kakaové řezy,
brusinkové rezy,
kakaové řezy s malinami,
brusinkové řezy recept,
piškot se želatinou,
rez s brusinkami,
řezy s brusinkami a smetanou,
brusinkové řezy na plech,
malinový rez recept,
kakaovo brusinkové řezy,
brusinkové recepty,
brusinkove rezy-recepty,
snih s brusinkami
Suroviny:
tuk hera,
cukr vanilkový,
vejce,
cukr krupice,
mouka hladká,
kakao,
tuk,
mouka hrubá,
smetana ke šlehání,
jogurt,
cukr moučkový,
brusinky,
želatina,
voda
Komentáře (10)