Ořechový a kakaový řez

Jenny Kuchař: Jenny

Moučníky , Řezy 32 názorů

Suroviny

Na 1 řez:
7 celých vajec
7 PL cukru moučka
1 čajová lžička sody
6 PL mouky polohrubé
5 PL nastrouhaných ořechů
Na kakaový řez přidáme:
2 PL kakaa
1 lžičku kávy
Recept si zatím oblíbilo 20 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do mísy rozklepneme bílky a postupně šleháme a přidáváme moučk. cukr, stále šleháme, pak jedno po druhém zašleháme žloutek.

  2. Všechny sypké suroviny si smícháme spolu a zamícháme - nešleháme, do pěny, rozetřeme na peč. papír a pečeme při 180 st. Dávám do hlubokého plechu a doprostřed trouby, ne dole.

  3. Po upečení necháme vychladnout a rozdělíme na 3 pásy, 2 pásy prolijeme rumem se šťávou - sirupovou - já dávám necelé deci rumu a půl deci šťávy, zamícháme a prolijeme, pak na prolité dáme marmeládu a natřeme krém, boky jsem pomazala krémem a strouhanými ořechy.

  4. Kakaový řez je potažen K2.

Poznámka

Poleva je od srettky : hebká čokoládová poleva.

Krém má jistě každý svůj oblíbený.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 145 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Ořechový a kakaový řez

  • marunda marunda

    krása Jani:yes:

    Odpovědět

  • Jenny Jenny(autor receptu)

    olina16:ale pokud budeš dělat něco menšího,myslím menší dortu nebo řez,tak použij jen 2 másla a 6 bílek a na každé bílko 5 dkg cukru krystalu jemného,nechat cukr trochu smočit v těch bílkách a pak to ušlehat pomalu nad parou,potom zvyšovat obrátky,až je sníh docela tuhý,pak jen zamíchat do rozšlehaného másla...mám vychytávku:nakrájím máslo a zrovna ho v té misce rozehřeju-jen trochu,aby to nebyla voda...pak to rozšlehám a zamíchám do másla krém z bílků,pak dám rum-dle chuti...toť vše,když se krém srazí,tak ho nahřeju,ale už nešlehám,jinak ti spadne pěna a měla bys jen ochucený sladký máslo...;-)

    Odpovědět

  • olina16 olina16

    Tak jsem koukla, jestli je to ten z bílků, cukru a másla, tak vypadá velice zajímavě a určitě ho vyzkouším. A nákladný mi přijde stejně jako ostatní krémy, občas zbydou bílky a tak se alespoň využijí. Ale stejně je škoda, že tu není připsaný, já jsem si ho třeba vůbec nevšimla. A při psaní receptů bych vůbec nebrala v úvahu cenu surovin, je to prostě recept a je na každém, jestli si to uvaří nebo ne.:-)

    Odpovědět

  • Jenny Jenny(autor receptu)

    olina16:jukni dole na komentáře,tam je odkaz na K2...co se týče toho krému,mám ho napsaný dort podkova...je sice dražší,ale za to vydrží,jenže tu je dost ,,krémů" a holky mě to označily jako nákladný,tak jistě najdeš nějaký nenákladný...;-);-)

    Odpovědět

  • olina16 olina16

    Je to moc hezké, opravdu nádhera :yes:. Ale! Chci něco upéct, hledám nový recept a zase je neúplný. Krém si mám dát podle sebe, co je K2 nevím vůbec. Když už se někdo peče s takovou nádherou a píše s receptem, proč ho nedopíše celý? Takových polovičních receptů je tu spousta. Jen je mi divné, že to nikomu nevadí, asi jen mně.

    Odpovědět

  • Jenny Jenny(autor receptu)

    děvčata,díky,slova chvály vždy potěší...;-)

    Odpovědět

  • monikaK monikaK

    dámy,vy jste tady tak moc šikovné,až se stydím:-8:-D:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Krásné Jenny, nejsem doma, a toto mi uteklo, krása a opět krása:-K;-):yes:

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    - nádherné :-D:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Paráda:yes::yes::yes:;-):-p

    Odpovědět

  • Jenny Jenny(autor receptu)

    díky za milé komentáře...
    plotna:moc hezky se s ní pracuje,není tak sladká jako marcipán-modelka...jen tu děvčata daly odkaz na K2,ale já ji nekupuju za tak draho,vždy si vemu po 10 kg...chce to navštívit a projet stránky...;-)
    nadja:ano i růže jsou z K2
    majda:ano,je tam perleť
    hrobař:to je závist...příště tam ty věnečky dám,aby ses měl čím kochat...

    Odpovědět

  • majda 2 majda 2

    Moc hezké:yes:.Ten bílý,je jak perleťový,krásné!:yes::-p+18

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

    Krásně nazdobené :yes:+

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Jenny, to je vážně nádherné, vypadá to jako podle šablonky, mocinky pěkné:yes:ý a ty máš 16.bod:yes:

    Odpovědět

  • Iriska Iriska

    Ten bílý je jak potažený saténem. Moc krásná práce. Škoda zakrojit. :yes::yes:+

    Odpovědět

1 2 3

Tématické fráze: kakaovy rez kakaovo orechove rezy zákusky na svatbu recepty ořechové řezy s marcipánem rezy na svatbu ananasový řez recept na svatbu kakaové řezy s celými ořechy zákusky a řezy na svatbu cim prolit dort ořechovo kakaové řezy kakaovo ořechový zákusek ořechovo kakaový moučník buchta se sirupovou štávou kakaové řezy s ořechy ořechový kakaový řez recepty ořechovo-kakaové řezy kakaový moučník s ořechy rez z marcipanem kakaovy rez s orechy orechovy rez

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít