Hovězí kližka na zelenině
Suroviny 4 porce
- 600 g hovězí kližky
- olej
- 2 cibule
- 15 cherry rajčat
- 3 čerstvé papriky
- 1 menší cuketa
- sůl
- mletý pepř
- mletá paprika
- 2 plátky bílého chleba
Postup přípravy receptu
Papriky vyčistíme a pokrájíme na menší kostičky, cuketu omyjeme a bez loupání nakrájíme také na malé kostičky. Chery rajčata nařízneme u stopky do křížku.
Na rozpáleném oleji necháme zesklovatět cibuli. Přidáme maso pokrájené na kousky a za stálého míchání orestujeme do zatáhnutí. Osolíme, opepříme, opaprikujeme, promícháme, a zasypeme zeleninou.
Podlijeme troškou horké vody, přikryjeme pokličkou a necháme dusit.
Po chvíli do vařícího guláše vhodíme nakrojená rajčata a po krátké chvíli z nich stáhneme naříznutou slupku pinzetou. Vše společně dusíme do změknutí masa. Šťávu nám zahustí sama zelenina, pokud máme šťávu tekutou, zahustíme ji nadrobno natrhaným bílým chlebem (bez kůrky) a necháme 5 minut provařit. Guláš je dobrý s jakoukoliv přílohou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hovězí kližka na zelenině
-
Pridala jsem jeste susene bylinky a kousek lilku. Zahustovat chlebem uz jsem ani nemusela,bylo to huste dost.. a bylo to moc dobre
-
Tento recept "proběhl" dnes. "Proběhl" tak rychle, že jsem si nestačil ani vyfotit výsledek a je po všem. To zaslouží bod.
-
Přidávám foto, bylo to Květo skvělé!!
-
Mňam.
-
S kližkou se fakt dají dělat kouzla
-
Klžku taky zbožňuji a vypadá to hodně jedle
-
+2
-
Mńam mňam
Kližka je skvělé masíčko, a v této upravě musí být boží první bodík letí, i za krásnou fotku +1
1-64-64-exact.jpg "pipre")
