Hodolanská omáčka
Hodolanská omáčka je pojmenovaná po městské čtvrti v Olomouci. Ochutnejte tuto klasickou, moravskou, bílou omáčku s uzeninou a vejci, dejte si k ní dobrý, čerstvý chléb a jistě si pochutnáte.
Suroviny pro 3 porce
3 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 3 565 kJ / 852 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 68,70 g |
Tuky | 40,15 g |
Vláknina | 5,50 g |
Cholesterol | 858 mg |
Sodík | 2,84 g |
Sůl | 6,53 g |
Sacharidy | 51,25 g |
Postup přípravy
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
5. 9. 2013 14:56
Mně by chutnalo
5. 9. 2013 10:59
spagetka:tak tak
5. 9. 2013 10:57
Irule: To naprosto souhlasím, klobáska tam prostě být musí Osobně sama uzeniny nejím, ale v takovýchto jídlech to být musí
5. 9. 2013 10:53
spagetka:může tam být jakákoliv uzenina. U nás mají šunkový kabanos-aspoň se tak jmenuje, a ikdyž já to až tak nemusím, tak tento mi chutná. Zdravé to moc není, když je tam uzenina, ale jako rychlovka je to dobré. Já osobně to mám raději než tzv. hluchý (bramborový) guláš
5. 9. 2013 10:36
Podobné omáčky děláme, upřímně já nelpím na přesném názvu či surovinách, neb recept, niázev, suroviny se i v té dané lokalitě mění dům od domu, znám to i od nás.
Jen mě zaujal ten šunkový kabanos, muž totiž salám tohoto typu miluje, ale je to ten klasický, určo není z šunky. Mrknu se po něm v marketech.
Jani R., máš tu recept přidaný do podobných, tak se nedivím, že ti to něco říká,
Jen mě zaujal ten šunkový kabanos, muž totiž salám tohoto typu miluje, ale je to ten klasický, určo není z šunky. Mrknu se po něm v marketech.
Jani R., máš tu recept přidaný do podobných, tak se nedivím, že ti to něco říká,
5. 9. 2013 09:45
rajama:jsem taky z Olomouce a znám ji jen takto
5. 9. 2013 09:42
hodolanská omáčka je bez vajec, jen brambory, uzenina , zatřená smetanou a dochucená sladkokysele s majoránkou-tak se dělá v Olomouci-Hodolanech....
5. 9. 2013 04:40
Irčo, tuhle máčku děláme doma často a když je sezóna, tak přidáváme čerstvý kopr, né moc, jen tak na ovonění
4. 9. 2013 22:59
Co mi to jen připomíná? Já dělám hodně podobnou polévku z kefíru, jen ten kabanos tam nejde. Dělám klobásovou omáčku, je taky podobná a skvělá. takže PLUS
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Prsíčka s pórkem
Přidáno před 21 hodinami
Slunečnice se semínky
Přidáno 27. 3. 2024 08:47
Tilapie s asijskou omáčkou a batátovým pyré
Přidáno 27. 3. 2024 08:41
Tvarohovo-pudinkové pohárky s piškoty a meruňkami
Přidáno 26. 3. 2024 20:05
Velikonoční jidáše a vrkoč podle Petry Burianové
Přidáno 26. 3. 2024 16:04
Šlehaná vejce vařená ve formičkách
Přidáno 26. 3. 2024 13:25
Právě bylo uvařeno:
Čevabčiči do trouby
zuzana.vankova uvařila před 8 minutami
TOP Banánový chlebík
magdalena66 uvařila před 49 minutami
Sušenky s kousky čokolády (cookies)
natomnesejde uvařila před 2 hodinami
Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl
misak2 uvařila před 2 hodinami
Listové těsto
misak2 uvařila před 2 hodinami
Vajíčková tlačenka
PaniMP uvařila před 11 hodinami
Velikonoční jidáše
Zuzana1 uvařila před 11 hodinami
Tvarohové řezy
Kattyy uvařil před 12 hodinami
Mazanec pro Irenku
Fitulka uvařila před 12 hodinami
Smetanové kari
Luciehola uvařila před 13 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Honzovy buchty: Klasika, která nikdy neomrzí. Poradíme, jak je upéct se skvělou náplní
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Jak na dokonalý mazanec? Moučník podle receptu a rad Josefa Maršálka voní vanilkou, je nadýchaný a krásně drží tvar
Další recepty
Tématické fráze: hodolanská omáčka s vejci hodolandská omáčka hodolanská polévka recept na hodolanskou omacku hodulanská omáčka hodolanská omáčka e kuchařka hodolanka hodolanka recept hluchý guláš top recepty omáčky hodolandská omačka recept recept hodolanka recept na hodolanskou hodolanká omáčka recept na hodolanskou máčku hodolandská hudulanska omacka omačka hodolanka hodolanské brambory recept na hodolanku
Suroviny: brambory, šunkový kabanos, vejce, bobkový list, pepř, koření nové koření, mléko, mouka hladká, sůl, ocet, cukr
Hodolanská omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pnBX
24 názorů