Domácí kaiserky podle Tescomy
12 porcí Domácí pekárna 8 názorů
Suroviny
- 300 ml mléka
- 250 g hladké mouky
- 125 g polohrubé mouky
- 125 g žitné mouky
- 25 g rozpuštěného másla
- 2 KL soli
- 10 g droždí
- 1 KL cukru
- 1 Kl sladěnky
- 1 vejce na potření
- mák
- slunečnicová semínka
- sezamová semínka
- lněná semínka
Postup přípravy receptu
Do pekárny dáme suroviny v pořadí tekuté, sypké a zapneme program těsto.
Po vykynutí rozdělíme těsto na 12 kusů a uděláme kulaté bochánky.
Bochánky přemístíme na plech s pečícím papírem a necháme 10 minut kynout.
Tvořítkem na kaiserovky vytlačíme hluboký dekor(cca 2 mm nad povrch podložky), obrátíme dekorem dolů a necháme dalších 15 minut kynout.Obrátíme zpět, potřeme rozšlehaným vejcem posypeme semínky.
Pečeme v předehřáté při 220°C asi 10 minut.
Poznámka
Recept jsem opsala z papíru, na kterém byla připevněna raznice na kaiserovky. Je trochu upraven. Neměla jsem pšeničnou chlebovou mouku, tak jsem ji nahradila žitnou moukou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Domácí kaiserky podle Tescomy
-
alka:Do těsta se vejce nedává
, ale chbí mi tam vejce na potření kaiserek. Děkuji za upozornění, doplním
. -
Neschází tam vejce?
-
Acraj:Sladěnku nebo také Sladovit prodávají v prodejnách zdravé výživy -viz . příspěvek níže
. Obojí lze nahradit medem. -
Sladěnku seženeš ve zdravé výživě, jedná se o sladový výtažek. Prodává se i pod jinými názvy.
-
Kde seženu "sladěnku" ? Čím ji mohu nahradit???
-
cathleen:Ne ze spodu je jen slabě vidět rýhování. Ale mě se kaiserovky moc nepovely, mám je "roztlemené"
.Dlouho mi kynuly otočené rýhováním nahoru- trouba byla plná. Příště si budu muset udělat lepší harmonogram prací. -
Vladi, paráda!
jen se zeptám - pokud kaiserku narazíš jen 2 mm nad povrch stolu (podložky), je pak po upečení rýhovaná i zespoda? http://www.toprecepty.cz/fotky_nahled/0054/podmasl...
Já je totiž narazím až k podložce, vlastně je jakoby překrojím tak, že zůstanou taktak spojeny. -
Týý jo!! Dobrý postřeh, kde všude se dají najít recepty!
