Domácí kaiserky podle Tescomy
bystrouska
12 porcí Domácí pekárna 8 názorů
Suroviny
- 300 ml mléka
- 250 g hladké mouky
- 125 g polohrubé mouky
- 125 g žitné mouky
- 25 g rozpuštěného másla
- 2 KL soli
- 10 g droždí
- 1 KL cukru
- 1 Kl sladěnky
- 1 vejce na potření
- mák
- slunečnicová semínka
- sezamová semínka
- lněná semínka
Postup přípravy receptu
Do pekárny dáme suroviny v pořadí tekuté, sypké a zapneme program těsto.
Po vykynutí rozdělíme těsto na 12 kusů a uděláme kulaté bochánky.
Bochánky přemístíme na plech s pečícím papírem a necháme 10 minut kynout.
Tvořítkem na kaiserovky vytlačíme hluboký dekor(cca 2 mm nad povrch podložky), obrátíme dekorem dolů a necháme dalších 15 minut kynout.Obrátíme zpět, potřeme rozšlehaným vejcem posypeme semínky.
Pečeme v předehřáté při 220°C asi 10 minut.
Poznámka
Recept jsem opsala z papíru, na kterém byla připevněna raznice na kaiserovky. Je trochu upraven. Neměla jsem pšeničnou chlebovou mouku, tak jsem ji nahradila žitnou moukou.
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Domácí kaiserky podle Tescomy
-
alka:Do těsta se vejce nedává
, ale chbí mi tam vejce na potření kaiserek. Děkuji za upozornění, doplním
. -
Neschází tam vejce?
-
Acraj:Sladěnku nebo také Sladovit prodávají v prodejnách zdravé výživy -viz . příspěvek níže
. Obojí lze nahradit medem. -
Sladěnku seženeš ve zdravé výživě, jedná se o sladový výtažek. Prodává se i pod jinými názvy.
-
Kde seženu "sladěnku" ? Čím ji mohu nahradit???
-
cathleen:Ne ze spodu je jen slabě vidět rýhování. Ale mě se kaiserovky moc nepovely, mám je "roztlemené"
.Dlouho mi kynuly otočené rýhováním nahoru- trouba byla plná. Příště si budu muset udělat lepší harmonogram prací. -
Vladi, paráda!
jen se zeptám - pokud kaiserku narazíš jen 2 mm nad povrch stolu (podložky), je pak po upečení rýhovaná i zespoda? http://www.toprecepty.cz/fotky_nahled/0054/podmasl...
Já je totiž narazím až k podložce, vlastně je jakoby překrojím tak, že zůstanou taktak spojeny. -
Týý jo!! Dobrý postřeh, kde všude se dají najít recepty!
