Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Gulášek s karlovarským knedlíkem

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ivetakucera Ivetakucera

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Suroviny pro 6

6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 431 kJ /
820 kcal
Bílkoviny34,62 g
Tuky27,78 g
Vláknina11,43 g
Cholesterol 544 mg
Sodík 1,29 g
Sůl3,12 g
Sacharidy102,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Guláš:
Maso nakrájíme. Cibuli také nakrájíme (musí být ve stejném množství jako maso). Krok 2: Na sádle orestujeme cibuli, a to úplně do hněda. Přidáme maso, které necháme pořádně zatáhnout. Přisypeme pepř, majoránku, papriku, kmín, sůl, protlak a česnek. Zalijeme vývarem nebo vodou tak, aby maso bylo ponořené. Ne moc vody, jinak nebudeme mít omáčku hustou. Krok 3: Vaříme do změknutí masa. Krok 4: Knedlíky:
Toasty nakrájíme na malé kostičky. Můžeme je osmažit na másle, ale nemusíme. Krok 5: Žloutky si oddělíme od bílků. Žloutky rozšleháme, přidáme nakrájené bylinky, přilijeme vlažné mléko, sůl a špetku muškátového oříšku. K této směsi přisypeme toasty a zasypeme moukou. Nakonec přidáme ušlehaný sníh. Krok 6: Zabalíme do folie a vaříme cca 30 min.

Zveřejněno 16. 12. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Gulášek s karlovarským knedlíkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XwMW

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Gulášek s karlovarským knedlíkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XwMW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

casino: hodně, ale každý je svým způsobem jiný;-):-p

Recepty se tady opakují dost často, tak si s tím nelam hlavu. Gulášek vypadá výborně a určitě i dobře chutná a klidně bych si ho naložila na talíř a pochutnala si:-)))):yes::yes::yes:

Mouky tak 20 - 30dkg. Takových receptů je mnoho, to je pravda:-)

sarinka84:
Mouky tolik, aby se dal vytvarovat knedlík:-)) Ale nepřehnat to...

Pěkný rcp na gulášek:yes: Kolikpak jich už tu takových asi je:-?

Kolik té hrubé mouky :-)?

Tématické fráze:
knedlík ke guláši, knedlíky ke guláši, omacka ke karlovarskemu knedliku, karlovarsky knedlik ke gulasi, s karlovarským knedlíkem, guláš s karlovarským knedlíkem, knedle ke guláši, vepřový guláš s karlovarským knedlíkem, recepty s karlovarskym knedlíkem, dobre knedliky ke gulasi, domácí gulášek, domácí knedlíky ke guláši, recept na knedliky ke gulasi, veprovy gulas s karlovarskym knedlíky, omáčka s karlovarským knedlíkem, guláš a karlovarský knedlíky, hovězí guláš s karlovarským knedlíkem, knedlík ke ke guláši, karlovarský knedlík s, recepty s karlovarskými knedlíky recept

Suroviny:
maso hovězí, cibule, česnek, paprika sušená sladká, majoránka, kmín mletý, pepř, sůl, protlak rajčatový, sádlo, vývar, chléb toustový, máslo, vejce, ořech muškátový, petrželka, mouka hrubá, mléko, sůl

Přidat fotografie receptu