Znojemský guláš s domácím karlovarským knedlíkem

blade2peter Kuchař: blade2peter

Doba přípravy: 60 minut 4 porce Hovězí maso 8 názorů

Suroviny

2 hrnky hovězího masa nakrájeného (na kostky)
4-5 plátků uzené slaniny
1 lžíce vepřového sádla
1 větší cibule
1 lžička mleté červené papriky
mletý černý pepř
1 sterilizovaná okurka
starší chléb
8 lžic bílého vína
sůl
vejce uvařené na tvrdo
čerstvá petrželka na ozdobu
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na drobné kostky nakrájenou uzenou slaninu rozškvaříme, přidáme sádlo a nadrobno nakrájenou cibuli, kterou necháme zpěnit.

  2. Zaprášíme mletou červenou paprikou, vložíme na kostky nakrájené maso, opepříme mletým černým pepřem, osolíme a přikryté dusíme, dokud se šťáva docela nevydusí.

  3. Podlijeme horkou vodou a maso dusíme doměkka.

  4. Nakonec přimícháme nadrobno nakrájenou sterilizovanou okurku, vejce uvařené natvrdo a nakrájené na malé kousky, nastrouhaný chléb, přilijeme víno a ještě chvíli dusíme, ke guláši jsem udělal domácí karlovarský knedlík, recept je zde na toprecepty.cz. Porce jídel jsem naaranžoval čerstvou petrželkou a nakrájeným vejcem na tvrdo, ale nemusí to být

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 185 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Znojemský guláš s domácím karlovarským knedlíkem

  • Mayhem Mayhem

    Je to mňamózní! :yes::-))

    Odpovědět

  • blade2peter blade2peter(neregistrovaný)

    přísahám , že množstrví koření jsem dodržel nedal jsem ničeho ani víc ani míň

    Odpovědět

  • Pajaja Pajaja

    I já se přidávám k Daně. . . Krásná barva guláše,:yes: jen - nechce se mi věřit, že tu barvičku udělala 1 lžička papriky. ;-)+

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    krásná barva guláše :yes::-D jenom dávám trochu více okurek:-D

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

  • lomačka lomačka(neregistrovaná)

    Pěkný:yes::-p

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Zajímavé je měření masa na hrníčky, ale proč ne?;-) Znojmo je super klasika.:-p

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

    :-p:yes: Karlovák je:yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: gulaš s knedlikem domácí hovězí guláš hovězi gulaš s knedlikem jidla s karlovarskym knedlikem segenický guláš znojemský vepřový guláš knedlík ke guláši gulaše s knedlikama recepty guláš z knedlikem znojemsky gulas ozdoba na guláši recepy na znojemski gulaši recepy na guláš ozdoba guláše gulaše s knedlíkem gulas a knedlik domácí gulášek recepy domaci gulas vepřový guláš s knedlíkem segenisky gulas

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít