Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Koláč s ovocem a drobenkou

Nadýchaný moučník s ovocem je stálicí domácího pečení. Díky jednoduchému litému těstu, šťavnatému ovoci a křupavé drobence je skvělou volbou ke kávě, na víkendovou svačinu i jako rychlé pohoštění pro návštěvu.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ivetakucera Ivetakucera

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 35 min

60 min (25 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

Hlubší plech o velikosti přibližně 30 × 40 cm

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 202 kJ /
3 394 kcal
Bílkoviny59,44 g
Tuky137,18 g
Vláknina9,00 g
Cholesterol 783 mg
Sodík 344 mg
Sůl0,73 g
Sacharidy476,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čerstvé ovoce omyjeme, osušíme a podle potřeby vypeckujeme, oloupeme nebo nakrájíme na menší kousky. Kompotované ovoce necháme důkladně okapat. Krok 2: Připravíme drobenku. Do misky dáme hrubou mouku, cukr a studené máslo nakrájené na kostičky. Prsty zpracujeme na sypkou drobenku a odložíme stranou. Krok 3: Troubu předehřejeme na 180 °C (horkovzdušnou na 160 °C). Hlubší plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou nebo vyložíme pečicím papírem. Krok 4: Do mísy rozklepneme vejce, přidáme cukr, vanilkový cukr a metličkou promícháme. Potom smícháme s olejem, moukou a práškem do pečiva. Nakonec vmícháme mléko a vypracujeme hladké, polotekuté těsto. Krok 5: Těsto rovnoměrně rozetřeme na připravený plech a poklademe ovocem. Krok 6: Povrch rovnoměrně posypeme připravenou drobenkou. Krok 7: Pečeme asi 30–35 minut, až je povrch dozlatova. Propečení zkontrolujeme špejlí – po zapíchnutí do středu těsta a následném vytažení musí špejle zůstat suchá. Krok 8: Upečený koláč necháme na plechu krátce vychladnout a poté nakrájíme na řezy.

TIP: Geniálně jednoduché koláče na plech

Zveřejněno 13. 4. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Koláč s ovocem a drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6x0z

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Koláč s ovocem a drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6x0z

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

:yes: :yes: posílám bodíka :-K

koláček opravdu vypadá dobře:-p, ukládám do oblíbených a posílám bodíka;-)

I mě se líbí:yes:

:-):-) hezký koláček;-):yes::-K

Tématické fráze:
koláč s ovocem a drobenkou, ovocný koláč s olejem, koláč s olejem, třený koláč s ovocem a drobenkou, kolac s ovocem, ovocný koláč, koláč s kypřícím práškem, lity kolac s drobenkou a kypricim praskem, litý koláč s ovocem a drobenkou, drobenkový koláč s nektarinkou, buchta s ovocem a drobenkou, kolac s kypricim praskem a ovocem, tvarohovy kolac s drobenkoi, litý ovocný koláč s drobenkou, koláč s ovocem s oleje, koláč s ovocem a olejem, lolače s kypřícím práškem do pečiva, ovocný koláč s drobenkou, těsto na ovocný koláč s olejem, posypka na kolac z oleje

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka polohrubá, olej, kypřící prášek do pečiva, cukr vanilkový, mléko, mouka hrubá, cukr krupice, máslo, borůvky, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu
]