Svatební cukroví-linecké lekníny
Suroviny
- 21 dkg hladké mouky
- 14 dkg másla
- 7 dkg cukr moučka
- 2 žloutky
- 1 vanilkový cukr
- poleva citronová
- zelené potravinářské barvivo
Postup přípravy receptu
Těsto vypracujeme dohladka. Necháme v chladu odpočinout.
Vyválíme a vykrajujeme kytičky které pečeme ve formičkách na košíčky.Upečené vyklopíme. Pak si upečeme kolečka pod květy. Konce květu namáčíme v čokoládě a kolečka polijeme polevou obarvenou na zeleno. Ke kolečku přilepíme květ. Do květu uděláme pusinku z máslového krému.
Poznámka od kuchařky
Těsto na linecké je lahodné a dá se upéct několik dní dopředu.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Svatební cukroví-linecké lekníny
-
Moc hezké cukroví.Posílám bodík.
-
Marcelko, krásné košíčky
-
Ano, i já toto linecké těsto považuji za nejlepší a i ty mé leknínky byly dobré, jen vzhled nebyl dle mých představ. Vyzkoušela jsem kytičky i hvězdičky a hvězdičky byly hezčí.
-
Nemam takovou špatnou zkušenost.Peču je do krabiček už dva roky a jsou pěkné. Linecké se musí vždy vyndat včas aby mělo světlou barvu.Vyzkoušela jsem více receptů na linecké a toto je nejlepší.Ani se tolik neláme.(do leknínu dávám stříbrnou kuličku)
-
Naprosto souhlasím s Drobenkou. Dělala jsem je letos o vánocích, hvězdičky jsem zkoušela péct na i uvnitř košíčku. Příliš velký rozdíl v tom nebyl, špičky se pálily
Navíc slepené dohromady nebyly tak efektní, jak jsem očekávala. Ty horní lístky nebyly dost zvednuté, aby bylo vidět, že se jedná o lekníny, vypadaly spíš jako špatně slepené linecké. Ale možná, že jsem měla mělké košíčky. No, měla jsem o tom pečivu jinou představu. -
Lekníny jsem dělala teď o Vánocích. Z klasického, lineckého těsta jsem vykrajovala HVĚZDIČKY, které jsem pekla na rubové straně formiček od košíčků. Formičky na plech položíme obráceně, dnem vzhůru. Je důležité, pekáč s upečenými hvězdičkami vytáhnout včas. Hvězdičky na rozpálených formičkách ještě dojdou, proto je z trouby musíme vytáhnout ještě světlé. Lekníny vypadají velice hezky, ale je to velká piplačka. A ještě k tomu se velice špatně skladují. Musí být na rovné podložce,nemůžete je dávat do krabice, protože konce hvězdiček se zlomí při sebemenším dotyku.
Já je už dělat nebudu. Ten čas využiji na jiné a ještě lepší cukroví. 
-
Tak jsem je letos dělala a bylo to tvrdý .Docela jsem byla zklamaná -
Pro inspiraci foto třeba zde http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=33531
-
V nejbližší době je budu péci , tak je samostatně vyfotím a dodám foto. Z předchozího pečení nemam foto.
-
ale tu by to ozaj chcelo fotku, tak ako pise mudra zena maris
-
Marcelko, to by ale chtělo pro méně chápající / např. pro mě / fotku
