Moca řezy
Suroviny
- 10 vajec
- 10 dkg oleje
- 27 dkg cukr moučku
- 17 dkg polohrubé mouky
- 5 dkg kakaa
- 1 lžička mleté kávy
- krém:
- 1/4 l mléka
- 2 žloutky
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 máslo
- cukr dle chuti
- rum
Postup přípravy receptu
Z bílků vyšleháme sníh a postupně zamícháme mouku, cukr, kakao a mletou kávu, žloutky, olej.
Těsto rozetřeme na pečící papír a pečeme tři placky.
Slepíme krémem a kávovou polevu.
Necháme přes noc uležet.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 34 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Moca řezy
-
Marcelko suroviny na těsto vydá na 3 placky?Vypadá to skvěle
-
jaruna18...ta kavova poleva co si pisala do komentarov...ja by som radila dat ju medzi nove recepty....normalne....nebala by som sa toho....a inak mucnik je vzorovy...velmi pekny
-
Juruš - mně se do nich právě moc nechtělo. Ten recept je tak stroze napsaný, že jsem z toho nebyla úplně moudrá. Jsi
-
pokud dáváte máslo musí být kaše vychladlá.Nebo hotový krém dát do lednice.
-
Papriko,nakonec jo,ale měla jsem z toho bobky.Ten krém
-
Sodovka,polevu jsem si našla na internetu,protože v receptu chybí.Je to kávová poleva:10dkg cukr moučka,2-3 lžíce horké silné kávy(rozpustné,1 lžička rozpuštěného ztuženého tuku,vše dohladka utřít.S krémem jsem mněla také problém.Byl hrozně řídký a musela jsem přidat 2 plátky želatiny.Jinak těsto je výborné a chutná to jak z cukrárny.
-
Jarunko, jakou polevou jsi řezy polila? Moučník vypadá velice dobře.
-
Jarunko - povedlo se Ti to.
-64-64-exact.jpg "Sodovka")
