Klobásky se žampióny v koprové smetaně
Suroviny 4-5 porcí
- 4 pikantní klobásy nebo cigáro
- 150 g pokrájených žampiónů nebo hříbků
- 1 větší cibule (nejlépe červená)
- 1 lžička mleté sladké papriky
- na špičku nože uzené papriky
- 1/2 lžičky mletého kmínu
- 1 dcl smetany (nebo kysané smetany)
- 2 sterilované okurky
- 1 lžíce hořčice
- sůl
- pepř
- mouka na zahuštění
- kopr
- případně citronová šťáva
- olej na pánev
Postup přípravy receptu
Jemně nakrájenou cibulku osmahneme, přidáme nejdříve žampióny, orestujeme, po chvíli přidáme nakrájené klobásky, zaprášíme paprikou a moukou, přidáme sůl, pepř, kmín, promícháme a hned podlijeme vodou.
Dusíme asi 10 minut, přidáme najemno nakrájené okurky, kopr a smetanu, kterou jsme předtím smíchali s hořčicí a trochou teplé omáčky. Už jen necháme probublat a odstavíme. Podle chuti můžeme zakápnout citrónovou šťávou.
Poznámka od kuchařky
Inspiraci jsem si vzala z receptu Stroganoff.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Klobásky se žampióny v koprové smetaně
-
Krásný a chutný recept už napohled. Děkuji.
-
Zajímavý recept, ale nejúžasnější je chobotnice...bomba!
-
lemeL: Díky za fotku, ještě vidím, jak to bublá na sporáku
, škoda že to nevidím na talíři a s jakou přílohou jsi to zvolila
-
zaujimavy recept , ale vyskusam+1
-
Moc dobrý to bylo
-
Jahůdko, ty to máš všechno tak nádherně naaranžované, že na to člověk dostane okamžitě chuť
A tohle je recept, který bych si dala okamžitě, prostě přesně pro moje chutě... -
jahoda, máš úžasné nápady!
-
Recept se mi moc líbí
+16a fotky jsou opravdu luxusní -
Super, krása, luxus - nemám slov - to foto je opravdu úúúúžasnýýýý
-
vypadá to moc hezky tak dneska to určitě vyzkouším dekuji za recept posilam bodik
-
Děkuji všem, komu se recept líbí.
Řekla bych, že recept má i u nás úspěch, právě snědl manžel v práci i moji porci.
Nejdéle mi trvalo najít, jestli tady není něco podobného, v poslední době mi to trvá déle, než realizace celého receptu
Vyzkoušejte, je to dobrá rychlovka. -
Jahůdko, senzační recept, kterej zaručeně vyzkouším, musí to být zaručená dobrota a ta chobotnička nemá chybičku
tak ti z přehledem dávám 13.bod -
Śmankote, Jahodo, to je nááápad, určitě vyzkouším!!
A ta okurková chobotnice, to nemá chybu! -
Jahůdko, to je báječný nápad a ta fantazie, no prostě bomba
-
tak ta chobotnička je bombastická
a recept ještě lepší, jednoduchý, rychlý ... inhned si ukládám 
